最简单包馄饨的方法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：猪肉馅适量、小葱适量、馄饨皮适量、鸡蛋适量

辅料：老姜适量、十三香适量、香油适量、盐适量、鸡精适量

1、小葱洗净，切好。将切好的小葱、放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、少许香油盐，鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。

2、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

3、将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。

4、顺势将两个角叠加捏紧即可。

5、看起来就像一个个的金元宝。

6、拼在一起像朵花一样。