油炸胡萝卜丸子的做法
用料
胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 适量
香菜 适量
姜 适量
生抽 适量
耗油 适量
油炸胡萝卜丸子的做法
将胡萝卜刮丝，香菜，姜洗净，剁碎
将胡萝卜丝，香菜，姜，加入鸡蛋，生抽，盐，耗油拌匀
加适量面粉拌
油烧热，即可下丸子啦，可以先下一个试试油温，炸出来金黄色油温就可以了
主料
胡萝卜
一根
面粉
2勺
姜末
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
无铝泡打粉
适量
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸胡萝卜丸子的做法步骤
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1
胡萝卜一根。
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2
胡萝卜擦成丝。
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3
切碎。
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4
放容器内，适量盐，花椒粉，姜末。
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5
2勺面粉，一点无错泡打粉。
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6
适量水，用筷子搅拌不成粘稠糊状。
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7
锅内适量油烧五成热。
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8
手上沾水或油，防粘，取适量胡萝卜糊左右手团成小球。
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9
团好的小球放入油中。(小心油烫)
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10
炸至金黄。
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11
捞出，装盘。
用料
胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 适量
香菜 适量
姜 适量
生抽 适量
耗油 适量
油炸胡萝卜丸子的做法
将胡萝卜刮丝，香菜，姜洗净，剁碎
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将胡萝卜丝，香菜，姜，加入鸡蛋，生抽，盐，耗油拌匀
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加适量面粉拌成如图所示
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油烧热，即可下丸子啦，可以先下一个试试油温，炸出来金黄色油温就可以了
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成品看着很诱人吧
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