糖尿病患者可以吃柚子、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等含糖量较低的水果。吃这些水果的时候也只能在血糖比较稳定的情况下吃。也就是说，空腹血糖必须在8mmol/L以下，饭后2小时的血糖必须在10mmol/L左右，才能在两顿饭之间吃少量水果。每天吃的水果量大约在3~42左右，不能吃太多。糖尿病患者可以选择的水果有：可以选择糖比较低的水果，有低糖指数的水果，以免对血糖产生很大影响。有李子、柚子、草莓等。要避免含有大量糖。水果像哈密瓜、桃子、香蕉苹果、梨。要均衡饮食，注意补充维生素蛋白质等。
对健康的人来说，每天吃新鲜水果比不吃水果的糖尿病的概率低12%。对糖尿病患者来说，吃水果也有积极的意义。糖尿病患者每天吃100克新鲜水果可以降低总死亡率17%，缺血性心脏病等大出血并发症的风险降低13%。因此，经常吃新鲜水果可以减少糖尿病患者血管并发症的危险，这是一件好事。很多人认为，判断糖尿病患者可以吃什么水果，就可以判断水果是否甜。其实事情没那么简单。水果的甜味主要受甘蔗、果糖等简单糖类的影响，但影响血糖的是水果的总能量及其含糖量。其中还包括口感不太甜的复杂多糖。
因此，选择水果不能只靠口感短感。不是水果的含糖量。糖尿病患者选择水果要注意糖指数上升，选择低升糖指数的水果是可靠的。水果的话，最好能额外吃，一般在两顿饭之间吃。具体来说，最好是上午10点左右吃水果，或者下午3点左右吃水果。一次100克左右就可以了。两餐之间吃水果可以稳定血糖，防止吃水果的食物引起的血糖负荷过大，促进水果中营养素的吸收。水果，好食物，营养丰富，口感很浓，建议吃，但糖尿病患者要健康科学地吃。为了避免血糖过高，请可靠地吃水果。否则，先用黄瓜、番茄等代替水果。标准是空腹血糖控制在140mg/dl以下，饭后2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，不会经常发生高血糖或低血糖。
水果一般是在两次正餐中间或睡前1小时吃的，可以防止一次性摄入太多碳水化合物，给胰腺带来负担。一般不提倡饭前或饭后立即吃水果。根据水果对血糖的影响，每天可以吃200克左右的水果，要减少一半的主食。这就是用食物等价物交换方法保持每天摄取的总热量不变。在选择水果时，很多患者认为可以吃很多不甜的水果，但事实上，水果不管是甜的还是酸的，都含有一定量的葡萄糖和果糖，所以只要吃，就不能判断葡萄糖的含量高低。糖尿病患者要多选择低出生糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。
2、猕猴桃中含有丰富的维生素C，糖尿病患者可以适量进食。它可以帮助增强人体抵抗力，还可以帮助改善糖分代谢功能。
3、在草莓当中含有的膳食纤维非常丰富，而且果胶含量也非常多，因此草莓的降血压效果很明显。另外，草莓中有丰富的营养物质，其中含有的热量以及糖分也比较少，是糖尿病患者比较适合的一种水果。
每100克可食部分含维生素C为34.8-45毫克，并含维生素B1、B2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，放有“天然罐头”之称。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。