p档就是自动档，就是说拍照片时候的光圈（虚化程度）和快门（快门速度）以及iso（对光线明暗敏感程度、画面细腻程度）都是相机自己控制，你只控制焦段和构图。正常场景都可以使用，但是如果是光线不定的情况下，拍出的照片容易过曝或者过暗。
M是全手动功能，就是说光圈和快门和iso都是你自己来设定，相机根据你的设定来曝光，至于拍出的照片曝光正不正常，要看你的设置的参数是否正确。
扩展资料：
曝光模式即计算机采用自然光源的模式，通常分为多种，包括：快门优先、光圈优先、手动曝光、AE锁等模式。照片的好坏与曝光量有关，也就是说应该通多少的光线使CCD能够得到清晰的图像。曝光量与通光时间（快门速度决定），通光面积（光圈大小决定）有关。
参考资料：百度百科-曝光模式
P档是程序自动曝光。M档是全手动。
P档和M档是相机内置的两种曝光模式，在模式拨盘中都可以找到。P档通常适用于对相机不太了解的用户、以及没有时间设定参数的紧急拍摄情况。为了满足拍摄者的其他个性要求，现在相机P档的可控功能逐步多样化。
M档即全手动曝光模式，快门、光圈均由拍摄者自行设置，最终曝光由其完全控制，可以实现更个性多样的曝光效果。
扩展资料：
p档：
P是程序自动曝光模式，类似于全自动模式。它与全自动模式有什么区别呢？
全自动模式是所有的参数都由相机决定，适合于短暂的抓拍，也适合对相机不太了解的新手使用。缺点在于拍摄一些较为复杂的环境下，如iso过高导致等原因导致照片质量较差。P档虽然也属于自动模式，但是你可以在P档的模式下自主设置iso以及曝光补偿等参数
优点：不用去考虑光圈以及快门等搭配，只要设定好其他参数，剩下的全交给单反好了
缺点：如果iso没有调整好容易出现照片曝光不准确；相机镜头光圈比较小的情况下暗光拍摄，快门会减慢导致画面模糊。
M档：
M档就是全手动模式，相机的光圈、快门、iso、色温等等都可以由你自主调整。如果需要背景虚化时需要大光圈，那么你可以对光圈进行设置。在外出拍摄相片能够得到你需要的曝光、景深、色彩等等。是摄影师常说的专业模式。
优点：全部参数都可以自主调整。
缺点：如果在外出现突发事件，需要相机快速拍照时参数调整会浪费时间，这点不如P档与自动挡；当需要捕捉快速移动的物体，快速移动的物体在光线不一的环境乱窜，无法快速调整曝光，这点不如快门优先。
参考资料：
1、P档是程序自动档，调至P档后，可以拨动前后轮盘来调节光圈和快门，适合稍纵即逝的日常抓拍。
2、M档是手动曝光档，需要摄影人根据自己的经验获得正确的曝光，或拍出自己想要的影调，所有拍摄参数均须自行设置。
3、P档的功能：程序自动曝光，也是相机根据光线情况和相机内设计的曝光曲线确定速度和光圈的组合，但现在大多数相机的程序自动曝光是可偏移的，也就是使用者可以修改曝光值组合。
拓展资料：单反相机
单反数码相机就是指单镜头反光数码相机，即DSLR(Digital Single Lens Reflex)。
在这种系统中，光线透过镜头到达反光镜后，折射到上面的对焦屏并结成影像，透过接目镜和五棱镜，我们可以在观景窗中看到外面的景物。与此相对的，一般数码相机只能通过LCD屏或者电子取景器(EVF)看到所拍摄的影像。显然直接看到的影像比通过处理看到的影像更利于拍摄。
在DSLR拍摄时，当按下快门钮，反光镜便会往上弹起，感光元件(CCD或者CMOS)前面的快门幕帘便同时打开，通过镜头的光线便投影到感光原件上感光，然后后反光镜便立即恢复原状，观景窗中再次可以看到影像。
单镜头反光相机的这种构造，确定了它是完全透过镜头对焦拍摄的，它能使观景窗中所看到的影像和胶片上永远一样，它的取景范围和实际拍摄范围基本上一致，十分有利于直观地取景构图。另外，单反数码相机还有一个很大的特点就是可以交换不同规格的镜头，这是单反相机天生的优点，是普通数码相机不能比拟的。
还有就是现在单反数码相机都定位于数码相机中的高端产品，因此在关系数码相机摄影质量的感光元件(CCD或者CMOS)的面积上，单反数码的面积远远大于普通数码相机，这使得单反数码相机的每个像素点的感光面积也远远大于普通数码相机，因此每个像素点也就能表现出更加细致的亮度和色彩范围，使单反数码相机的摄影质量明显高于普通数码相机。
本回答被网友采纳M档，是手动曝光档。需要摄影人根据自己的经验获得正确的曝光，或拍出自己想要的影调。如在M档时，当你手动确定光圈时，快门速度不会跟着变化，需要你根据自己的经验，再手动设定快门速度。反之，你手动确定快门速度后，光圈也不会变化，需要你手动调节光圈大小。
这是用最通俗的话解释了。本回答被网友采纳