酒糟可以直接喂猪吗?

如题所述

  酒糟的营养价值与酿酒的原料有关,就粮食酒而言, 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取,故留在酒糟中的其他营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪;粗纤维与灰分等含量相应提高了,其消化率变化不大。各种酒糟干物质中,粗蛋白质含量8--25%左右,消化能6.0兆焦/千克以上,富含B族维生素,钙磷不平衡。喂酒糟易引起便秘,因此,应注意如下几点:
  1、提倡鲜喂及时喂。酒槽中含有粗蛋白,粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素,在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因此,酒糟存放不要堆积过厚,避免日晒,防止发热产生霉变,已腐败的酒糟不能再行投喂,或必须发酵处理后喂养。
  2、限量喂饲。酒糟属火性饲料,用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米,糠麸、饼类等精饲料,补充适量的骨粉,蛋壳粉,微量元素等矿物质饲料,同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%,即每天每头猪不宜多于1.5kg,而且最好喂一段时间,停一段时间。当然发酵改良后,可以增加用量。
  3、喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓,喂前应高温处理或进行晾晒,使酒精挥发。若酒味一般,可用酸菜水泡后再喂,以提高适口性。对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉,一般每kg酒糟加50~75g搅拌均匀即可中和醋酸,降低毒性。
  4、未经处理的酒糟勿喂公母猪。酒糟喂怀孕母猪易引起母猪流产,产弱小仔猪或死胎。酒糟喂哺乳母猪易导致母猪奶汁品质下降,致使仔猪拉痢等疾病。酒糟喂种公猪使公猪精子畸形,降低母猪受胎率,且引起公猪呼吸急促,心跳加快和血管收缩等症状,影响猪体新陈代谢。
  酒糟的营养特点是无氮浸出物含量低,蛋白质的品质差,猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏。 其蛋白质的含量根据不同的酒糟品种各不相同,在8—25%之间都有。
  各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高,其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟,没有经过酿酒发酵工序的,所以其中的营养保留最好,粗蛋白含量更是达到了25%左右。
  要把酒糟科学地作为动物的饲料(我们这里特别指的是猪),可以用粗饲料降解剂进行简单地处理,能达到十分满意的饲喂效果。追答

养殖场都会的

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第1个回答  2015-10-05
酒糟富含蛋白质和维生素B,有开胃健脾,增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加农民收入。近几年,随着醇酒工业的发展,酒糟喂猪被越来越多的农户所接受。但是,由于部分农户对酒糟及其饲喂方法缺乏全面认识,使酒糟未能充分发挥作用,影响了饲喂效果。根据一些养猪专业户的实践,用酒糟喂猪应注意以下七点:

合理购进:在利用酒糟喂猪时,首先要做到合理购进。如果是购进新鲜啤酒糟,因其含水量高(69%左右),容易腐败变质,不宜远途运输。应小批量购进,现购现喂越新鲜越好。而干制谷、物籽实类酒糟水分低(16.28%),易保存,可适量多购。另外,在原料中加入大量稻壳的酒糟,不易消化,会引起猪便秘,所以在购进时应注意选择质地细腻的酒糟。

合理贮存 酒糟一般水分含量较高,如果放置时间过长,堆积过厚,极易霉变。因此对购进出的酒糟应合理贮存。常用的方法如下:将酒糟晒干后粉碎贮存于干燥处,随喂随取,可保存一年;将酒糟盛于水泥池中用水淹泡让其沉淀发酵,要勤换水,保持清洁,待池中发出酒香味时即可喂猪,但数量不宜多。

适当处理 对于新鲜的酒糟,其酒味很浓,饲喂前要晾晒,让其酒精挥发。新鲜啤酒糟酸性大,易变质,可按3%的量加入小苏打粉,搅拌均匀,中和酒糟中的酸,以减少变质。

搭配饲喂 由于酒糟中无氮浸出物的含量低,精蛋白质品质较差,胡萝卜素、维生素D和钙等物质缺乏,因此不可以单独喂,必须搭配一定数量的玉米面、糠麸、饼类等饲料,补充乔珠骨粉或蛋壳粉、微量元素等物质,同时还应搭配适量的青绿饲料,以防止猪发生便秘。

饲喂适量 由于酒糟属温性饲料,所以喂量一定要适宜,一般新鲜酒糟喂量不得超过日粮的20%,干酒糟不得超过日粮的10%。不喂含有大量稻壳的粗糙酒糟。

择猪而饲 用酒糟喂怀孕母猪后,易出现流产、死胎、仔猪弱小等;喂哺乳母猪可使奶汁品质下降,仔猪易下痢;喂种公猪后精液品质下降。所以,酒糟一般只能喂给育肥猪。
第2个回答  2015-10-04
不可以
第3个回答  2015-10-04
你还是用水泡一下好一点,不然猪吃醉了那就不好了
第4个回答  2015-10-04
可以
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