剥开后手完全就紫了,用肥皂洗了还是红的,以为是太熟了,但是吃了一块,我的天啊~~就是墨水的味啊!!马上吐掉舌头还是红的,还是在比较好的水果超市买的,请问要怎么办!!!!
该现象为正常现象,据综上所述“墨水味”应该是火龙果放久,或潮湿所产生的气味。
至于紫心火龙果染色的问题:
1、红心火龙果颜色艳丽的原因就是它含有大量天然色素—— 花青素。
2、花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
3、想要将普通火龙果染成红心,“以次充好”以图换取利益,造假成本太高,得不偿失。
4、天然的红心火龙果中天然色素含量很高,若要将普通火龙果完全染成红心且不被发现,需要 高剂量的人工色素,成本高,费人力。
5、值得提醒的是,火龙果具有润滑肠道的作用,一次吃太多可能引起腹泻,建议“以每日不超 过1000克为宜”。
6、若您怀疑买的红心火龙果是人为染色的,可送至市农科所检验。