蜂蜜味道发酸还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

喝蜂蜜水后，口发酸是一种正常的情况，因为蜂蜜是一种弱酸性的食品，它的成分中含有多种酸，而且因为蜂蜜的种类不同，有的蜜源植物本身就有一些酸性成分存在，人们在喝了这种类型的蜂蜜后，嘴里也有发酸的情况。

但是月月红提醒在喝蜂蜜之前，闻一下蜂蜜，如果有刺激性的酸味，有酒精味，则说明蜂蜜已经变质，不能再接着食用了。

Answer 2

既然是发酸那就不能再食用了，蜂蜜中的葡萄糖在变质。