葡萄有一部分发霉了，还能吃吗？

Question

一般买来的葡萄可以放多久？我也就在冰箱里放了一个星期。。这么快就坏了？

（别猜了，这是偶第一次买葡萄。。大学新生）

Answer 1

葡萄发霉后，不能食用。去掉发霉的部位是不能吃的，能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。

霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。

扩展资料

葡萄营养价值：葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃

参考资料来源：百度百科-葡萄

Answer 2

葡萄干保存不当就会发黑，教你一招，存放一年都不会发霉

Answer 3

如果是发霉那颗就不要吃了，反正葡萄小嘛。如果一串，周边的就不吃了嘛，其它还是完好的我觉得吃了没什么关系。

Answer 4

不能吃 发霉的葡萄已经被霉菌感染了 而且也不能酿酒 扔掉吧

Answer 5

现在的葡萄都是去年9月份存的，根本没有新鲜的，他们有特殊的方法来贮存这些水果，我们自己家放这种本来就不怎么新鲜的东西，3天就差不多变质了，别吃了mm会生病的，这年头看病比这葡萄可是贵多了。。。