黑龙江大豆种植面积占全国近50%
刘忠堂：前几年黑龙江大豆种植面积占全国近50%
记者：刘老师，请您介绍一下国内大豆种植业的现状。
刘忠堂：要说谈现状呢，我就用一句话，先说一下过去，大豆原产于我们国家，有五千多年的历史。中国的大豆对世界的文明、文化和进步做出了卓越的贡献，这是中华民族对世界的一大贡献。现在，大豆已经遍布世界各地。我们国家的大豆从原来世界的第一位，从产量、面积落到了现在的第四位，而且后面有几个国家还在往前追。现在大豆主产区都在南北美洲，亚洲数量不多，欧洲更少。在国内，我们国家大豆在38年时产量就很高，出口世界各地。在50年代之前，我们也在对世界各地出口，而且它成为世界的一个紧缺物资，随着大豆在世界的流通，人们看到了大豆的高营养，高品质和对人类的好处，大豆发展得非常迅速。大豆一发展，我们的大豆就逐渐往后退了。建国以后大豆种植的最高年份是1957年，达到一亿九千万亩，后来逐渐地减少，到1961年时最低，降到一亿六百万亩。以后逐渐又有提升，也就是在一亿三四千万亩。最近一些年，2010年以后，大豆又起一个小的高潮，我们的面积发展到一亿四千五百万亩。应该说在全国各个地方都有大豆，分布在东北和西北这些北方大豆区，像长江以北黄河一带黄淮大豆区，还有南方多作的大豆区，主要产区还是在东北，在东北产量和面积最多的是黑龙江。黑龙江在前几年占全国大豆播种面积接近50%，单产50%以上，因此黑龙江对保证全国的大豆需求起到了重要的作用。
记者：黑龙江的粮食产量去年实现了1300亿斤，实现了“十连增”，但是和水稻、玉米相比大豆的种植面积却在下降，那么如何改善大豆这种“受虐”现象？非转基因大豆如何抵御转基因大豆的这种攻势呢？
刘忠堂：近几年来，由于国际大豆产量的增加，我们进口的增加，也由于我们种植大豆的产量和效益都比较低，所以大豆面积这四五年来是直线地减少，如我们黑龙江，2009年是5980万亩，到了2013年剩3890万亩，减少了两千多万亩，减少了43%多，是逐年在下降，这样一个趋势，还有继续下降的可能。主要原因就是种豆效益低，农民收益少，种大豆和种玉米、种水稻的效益笼统上是1：2：3。如果加上地租，这个比例数又大大地拉大，地租一公顷就6000元。由于种植大豆的效益低，所以农民就改种大豆为玉米，能开水田的都种水稻。当然我就想，我们国家，我们省里搞千亿斤粮食工程是非常对的。因为中国就要用占世界7%的土地养活19%的人民，所以吃饭还是第一的。饥饿仍然是现代社会四大危机之一，这个决策很正确，是一个战略性的调整。保证大豆的面积，保证十三亿五千万人的餐桌安全，使我们保证生活不受干扰。使社会稳定，企业能够发展，区域经济能够得到发展。所以大豆呢，我们国家和我们省都要维持一定的面积。接近20%的供给量我们一定得保住，我们黑龙江省有这个责任，也是对全国负责。我们不能没有大豆，但是不能靠扩大面积来争取大豆的产量，靠什么呢？靠提高单产，靠搞特色的大豆来提高效益，来使大豆稳定起来，这也是对夏作非常有好处的，它可以使土壤更加肥沃，轮作以后其他产量总体上的提高，这是一个良性的循环，这是一个生态的，与环境友好的，所以大豆不能缺少。
这是省里农业发展的一个综合平衡问题，如何保持粮食作物和油料作物的平衡发展。因为大豆的产业链条长，它既是解决就业又是满足人民生活，同时又是推动城乡一体化的一个重要产业。所以对大豆我们还是要重视，不能虐待它，我们现在对大豆的种植还是有“虐待”的现象。比如施肥，我国的化肥施用量占世界的30%，特别是氮肥的使用，到土壤里形成的亚硝酸、亚硝酸盐污染土壤是十分严重的。我们哪里不施氮肥都不行，而且这种灭源污染十分严重，污染了土壤，污染了空气，污染了水源，污染了河流，接着呢养殖业、人的饮用水都受到很大的影响，所以我们现在就讲轻简化技术，能够减少对这些肥料的施用，而且能够提高产量。
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