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谁可以教我肠粉,炒米粉,酸辣粉以及包子面的做法,我想开个小吃店。。。。谢谢啦。。。
如题所述
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推荐答案 2012-07-20
你还是去专门学一下厨艺吧,自己家做的肯定味道没有那么好,要做生意就要投资
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/DspD2vDin.html
其他回答
第1个回答 2012-07-20
新东方烹饪学院
第2个回答 2012-07-20
你得去学,光靠我讲不行
重要是实践
第3个回答 2012-07-20
21122
相似回答
酸辣粉的做法
答:
做法 1.将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。2.熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水,揉成软硬适度的粉团待用。3.用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
酸辣粉
调味料的调制...
酸辣粉的
配方
答:
酸辣粉的做法
: 1、葱、姜、蒜切末,榨菜、花生切碎,油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2、烧开一大锅水,加入3克盐,放入地瓜粉煮约5分钟 3、煮地瓜粉(红薯粉)的同时,加热炒锅,锅热后倒入食用油和香油,3、4秒后放入葱姜蒜末煸香,再加入榨菜碎翻炒均匀。 4、在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面,然后倒入一大碗...
我想
知道
酸辣粉的做法
?
答:
酸辣粉的做法
步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。步骤step 5 锅中倒入高汤煮沸,倒入泡软的粉条大火烧开。步骤step 6 豌豆尖烫熟,...
酸辣粉
调味的配方
视频时间 00:22
我想开个小吃店,
请朋友给点经验
答:
3、店面布置 最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。
小吃店
比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。4、价格品种 价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在...
想开个小吃店,
但不怎么会做?应该去哪里学?
答:
我校可以学的,学小吃建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和...
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