上海正新拥有完善的营运体制。正新鸡排十几年的经营实践，总结出店铺选址、营销策划等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。全方位的课程培训。专业的培训团队，年轻并富有激情，针对店铺管理运营和产品制作推广等进行全方位的培训。
企业上海总部坐拥3000平米办公楼，并在全国设立了40多个分公司，且设立二十个招商加盟办事处。同时，在全国设有整套系统化物流配送中心（还在继续筹建物流基地），为全国数千家连锁门店提供高效的运输配送服务。
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一、正新鸡排赚钱吗?
餐饮行业是比较累的众所周知，但是累能赚钱是肯定的，像肯德基麦当劳凭什么全球能开成千上万家的分店，不赚钱能行吗?不过比较起他们的高投入，我们正新鸡排小吃则不同了。我们走的是大众化的消费路线和合作路线，最低5平米就能开店，低投入高回报，还有公司的人协助选址，装饰等。投入经营后很快就能收回成本，之后那肯定是赚钱如江河汇海。
正新鸡排投资分析：
1、销售额：正新鸡排菜单上的这些产品单价一般都在10-15元左右，正常情况下一天大概能卖出500杯左右的产品，每份单价就按15元算，一天的销售额就是5000元。月销售额=5000×30=150000元
2、毛利润：一般来说，单份正新鸡排的成本保持在50%左右，所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=15000元×50%=75000元
3、月投入(原料费除外)：每月的店面租金大概5000元左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值5000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在200元的样子。如果店面聘请了3个店员的话，每个人的工资在2000元/月，因此，人员薪金投入=1500×3=6000元。
4、正新鸡排月纯利润：月纯利=毛利润-月投入=75000元-12600=62400元
投资正新鸡排，希望您预留5万元的备用资金，不仅有利于店铺的顺利营建，也有利于店铺后期的正常经营。正新鸡排投资费用不多，一般来说，设备费用3万左右，装修费用2000-3000元/平。15个平方店铺总投资13万左右。投资正新鸡排赚钱吗?正新鸡排一年能赚多少?一般来说，经营一家正兴鸡排月数数十万是很容易的。
投资正新鸡排赚钱吗?不得不说这是一个非常赚钱的创业项目。
正新食品是一家特色经营,集传统小吃、休闲食品为一体的直营连锁性食品企业。凭借风味独特、物美价廉的食物，以及其特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持。创建优秀品牌，提供优质服务。正新以此为目标，不断开拓进取，立志成为美食行业的一面旗帜!
十年前，如果说产品多可以取胜，倒是可以接受，但是十年后的今天，信息极大公开化，不再是以多取胜的市场形势了。就好比苹果产品追求“精致”，使得每一个产品的问世都是市场的一个巨大改变，都是一种极致的体验。有许多人都在问：“为什么正新只卖这几种产品?”其实，在正新发展的十五年中，有着无数的产品更新，现在这些产品都是经历过市场的洗礼，最后剩下来的精品。不只是在正新，在任何行业都一样遵循“二八原则”，20%的产品创造80%的销售额。
正新十五年，十多年的直营经营，再到如今的开放加盟合作，这是正新长期发展以及不断壮大的需要。是先自己成功然后再选择带动周围的人成功，才是真正的成功。一个品牌亦或者是一个公司，能赚多少钱并不是所谓的成功，能让更多人一起赚到钱才是真正的成功。马云成功了，并不仅仅是马云自己赚到钱了，而是他让千百万的淘宝卖家赚到钱了，这才是真的成功。
参考资料：正新鸡排更多资料
1、交通便利。
在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，开店技术佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7、要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业中心街道。
东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10、选择由冷变热的区位。
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。