常用的防腐剂有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。
苯甲酸、苯甲酸钠
用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。下转中缝
山梨酸、山梨酸钾
除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外，也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。
丙酸钙、丙酸钠
用于生面湿制品（切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。
对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯
用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味（汁）饮料、果酱、酱油、糕点馅等。
脱氢乙酸
用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。
双乙酸钠
用于谷物、即食豆制品。
二氧化碳
用于碳酸饮料、汽酒类。
乳酸链球菌素
用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。
过氧化氢
用于生牛乳保鲜（限于黑龙江、内蒙古地区使用）、袋装豆腐干。

Answer 2

Answer 3

卡松，尼泊金酯，布罗波尔，杰马，DP300,IPBC，羟甲基甘氨酸钠，海因类，嗪类，洗必泰，PHMB,PHMG等等，很多的，要看你用在什么方面。