进中医药大学，当然首选中药了。药学专业，不如纯医科大学的药学。制药工程，不如理工类大学的制药工程。药剂，还好吧，做的好的就那么几个学校，还有点竞争力。
中药学，记忆力要强，多利用本校的资源，还可以去各地的山林实习，采集药材。我的朋友们有中药专业的，大都读研了，毕业后做研发或者新药申报审批。
药学，注重基础和药理，毕业的时候可以进医院的药房，进工厂的化验室，进研发。
制药工程，注重工科，个人觉得这个专业应该去理工类的大学读。在医药类的学校，工程涉及的少，比较薄弱。主要进工厂当工艺员，也可以去理工类的大学做研究。
药剂，学得很多，有些内容与中药是相通的，比如天然药化相当于中药化学，生药学相当于中药鉴定。毕业可以进医院的药房；药厂的工艺员、QA（质检员）、QC（化验员）和研发部门。
药学类研究生每年都在扩招，找不到工作，还想留在学校的同学可以考研，学术类的，专业类的都可以，药学类的学校很多。
不想交学费的，可以去考中科院的几家药物研究所和六家生物所。
具体专业，可以参考我2009年相关的回答。摘要如下：
如果考研，南药是靠前的。
药剂、药分、药化：南药、沈药、北大（北医）
海洋制药、生化制药：复旦、中山、上海药物研究所、生物检验所（6家）
中医药及天然药物：昆明植物研究所、中国中医药研究所、北中医、广药
也可以考公务员，比如边检，竞争很激烈的。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/111330677.html