12岁女生偏矮吃什么

Question

12岁女生偏矮吃什么

Answer 1

12岁女生偏矮吃什么

据观察，矮身材父母所生子女的身高超过父母者的比例比较大，高身材父母所生子女的身高超过父母者的比例相对较小。

在现实生活中，常常看到一些身材矮小的父母，其子女却不矮。一些身材高大 的父母，其子女却不高的情况。这是因为子女身高除受父母遗传影响外，还受到祖辈，甚至曾祖辈和种种后天因素的影响。

有学者研究发现，北半球儿童每年1～6月份增高的速度比7～12月份快3倍；南半球儿童长个子的最快月份是当年11月份至次年3月份。世界卫生组织的有关专家调查发现一年中儿童长个子的最快季节是5月份，一个月中能平均长高7。3毫米。所以国外有专家把5月份称为"神秘的5月"。家长应把握住孩子长高的最佳时期，增加营养，增加孩子的户外活动，以促进孩子的生长发育。

慢性营养不良为何引起身材矮小? 儿童的健康成长必须有充足的营养作保证。这些营养包括充足的热量、足够的蛋白质`一定量的脂肪和糖，各种矿物质，多种维生素及微量元素等。造成儿童慢性营养不良的原因一般为两个方面:一是营养的摄入不足，二是某些疾病引起慢性消化障碍，吸收不好。

营养的摄入不足:由于食物质和量的供应不足，特别是蛋白质供应缺乏，可导致小儿生长发育障碍，尤其对脑发育影响很大，可造成身材矮小。

某些疾病引起慢性消化障碍如吸收不良综合症、囊性胰腺纤维性变。其次，由于口腔及胃肠道器质性病变引起的喂养困难，也是慢性营养不良的原因之一。另外，一些寄生虫病，如钩虫病、蛔虫病、血吸虫病等，也可造成慢性营养不良，导致患儿的身材矮小
营养过剩为什么会影响身高? 前面一个问题介绍了慢性营养不良会引起身材矮小，但营养过剩也同样会妨碍儿童的生长发育，影响身高的增长。

有些家长出于对独生子女的过分溺爱，在饮食安排方面，不仅让孩子喜欢吃什么就吃什么。而且常常鼓励孩子多吃蛋白质含量高的动物性食物，蔬菜、米面却吃得很少，至于玉米、甘薯、高粱等粗粮更是难得入口。久而久之，孩子不仅出现食欲减退、腹胀、嗳气、便秘等症状，而且面黄肌瘦，个子长得缓慢。就诊时，医生常诊断为蛋白质摄入过剩导致的营养障碍。为什么吃得太好，荤菜吃得多，反而会个头长得慢呢?这是因为人体内的营养物质是以"动态平衡"的方式存在的，即蛋白质等六大营养素的摄入量和消耗量成对应关系。以蛋白质为例，人体每天从食物中摄取一定量的蛋白质，在肠道被分解、吸收、利用，通过血液循环输送到全身各组织器官，来补偿组织生长、更新和修复所消耗的蛋白质。如果孩子蛋白质摄入量长期过多，超出了孩子生长发育的需要，过量的蛋白质不仅不会被人体利用，而且在分解的过程中，会生成过多含氮的最终产物，有害于孩子身体。其中，分解过程产生的氨要在肝脏中转变为尿素，再由肾脏排出体外，势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长，便会导致消化不良和营养障碍。同时，蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量，比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多。所以，蛋白质摄人过多，必然增加身体额外的热量消耗，从而影响生长发育，影响孩子增高。

孩子的营养应合理、适量，要警惕营养过剩。有学者认为，我国儿童饮食搭配中，蛋白质、脂肪、碳水化合物应比例合理，按重量计算，比例为1:1.2:2.4。在防止营养不良的同时，又要警惕营养过剩，做到食物多样化，饥饱适当、油脂适量、粗细搭配、限制食盐、少吃甜食、三餐合理、以促进孩子的个头长到理想的高度。
哪些不良饮食习惯妨碍长个子? 少年儿童时期是长个子的时期，一些不良饮食习惯常会妨碍身体的正常发育而有损于长个子，除爱吃素不吃荤，经常吃精米白面、营养过剩等不良饮食习惯巳在前面专门论述过之外，还有以下几种不良饮食习惯也同样会妨碍长个子。

(l)早餐马马虎虎:目前，有的学生到了上午三四节课便饥肠辘辘，头昏心慌，四肢无力，记忆力下降。有的同学还逐渐消瘦，得了胃病、贫血症。这些同学往往发育不良，个头较矮，这是什么原因呢?一调查，大多是没有吃好早饭，主要是早餐的数量不足，质量较差。

有的学生是晚上看电视过迟，早晨起床晚，马马虎虎吃几口早餐便匆匆忙忙背起书包就走;有的同学认为早饭可吃可不吃，干脆不吃早饭;有的是晚饭吃的太饱，影响了第二天的食欲，早饭吃不下；有的父母是双职工，早晨忙于赶车上班，对子女早餐不重视；有的早餐质量差，长期吃泡饭和酱菜……

少年儿童是长个子、长知识的重要时期，也是一生中需要热量最大的时期。他们整个上午要连续上四节课，往往主课大多安排在上午，所以脑力和体力的消耗特别大。从头一天晚餐到次日早晨，经过这几个小时，体内的血糖已消耗得差不多了，如果不从早餐补足热量，血糖浓度继续下降，便会出现低血糖现象，不利于生长发育。为了使一整天都保持较高的血糖水平，必须把早餐当作一日三餐中最重要的一顿。难怪有人认为:"要想个头长得高，早餐一定要吃好!"

怎样才能使少年儿童吃好早餐呢?同学和家长都必须充分认识早餐的重要性，改变过去"早餐马虎，中餐凑合，晚餐大吃"的状况，做到"早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少"，要在早餐的质和量上做文章。理想合理的早餐应有一定数量的淀粉类食物，即碳水化合物，为身体提供所需要的能量，还应含有足够的蛋白质和脂肪，早餐中摄入的蛋白质多，人的精力就旺盛。要做到"主副食搭配""米面混食""粗细配合"将单调的早餐模式向营养型模式转化。例如，可采用稀饭或面条、豆浆为主加鸡蛋、包子的中式食品，或牛奶、面包、果酱的西式模式`或中西结合的模式。改变早餐马虎的不良饮食习惯，有利于个头长高。

(2)从小挑食:不少小朋友，特别是独生子女，到了吃饭的时候，爸爸妈妈就伤透了脑筋，他们不爱吃一般孩子爱吃的食物，对某些食物望而生畏，这不爱吃，那不喜欢。有时没有爱吃的某种特定的食物，就干脆什么也不吃。这种不良的摄食习惯便叫挑食，或叫偏食。由于长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不禁风，经常生病。

少年儿童正处在迅速生长发育时期，需要的营养物质应全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中，长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。如果从小养成有什么吃什么的习惯，就能使各种食物的营养成分互相补充，取长补短，发挥更高的营养价值，这在营养学上称为"互补作用"。如肉与蔬菜一起吃，能提高铁质和维生素C的吸收率。长期挑食，会导致身材矮小。

挑食不是病，它是环境心理因素引起的一种坏习惯，是可以逐步矫正的。

(3)过分节食:爱美之心人皆有之，体形健美是当前人们追求的目标。一些女孩子为了追求形体美，不适当地进行节食，过分限制饮食，机体的营养需要得不到保障，会严重地影响身体发育，妨碍长个子。"人是铁，饭是钢，一天不吃没力量。"为了保持体温，维持生命活动、学习和劳动，人体需要由食物来供应热量。人体需要热量，就像汽车开动时需要燃烧汽油一样。

少年儿童是长身体时期，需要较多的营养物质。由于少年儿童的器官还没有发育成熟，肝脏和肌肉中贮存的糖源不多加上平时活动量大，消耗热量多，过分节食，供给肌体的营养物质和热量必然不足，就容易饥饿和疲劳，时间一长，必然影响身体发育，导致增高缓慢。

长期节食的女孩子，还会使消化系统的器官和组织退化萎缩，消化腺分泌的消化液减少，引起严重的消化不良和吸收不良。久而久之，会形成厌食～消化不良～吸收不良～厌食的恶性循环。严重的病人可因酸中毒而威胁生命，怎么能不影响增高呢?

强健优美的体型要通过合理的饮食和经常的体育锻炼才能达到，过分节食的少女，不但不会体型健美，反而会影响身体的成长和发育，长得矮小。

(4)吃糖过多:小朋友爱吃糖，代代如此，家家如此。糖可以给身体提供热量，但不宜吃得过多。

多吃糖可大量消耗体内维生素B1，人体缺乏维生素B1以后就会引起唾液、胃肠消化液分泌的减少，产生食欲减退。尤其在临吃饭之前吃糖，会引起血糖升高，使人失去饥饿感，到吃饭时反而不想吃饭或食激减少。势必会影响儿童对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养成分的吸收，营养不足，便影响生长发育，个头便长不高。同时，多吃糖的少年儿童，身体会变成中性或弱酸性，为恢复入体正常的弱碱性状态，体内就会消耗掉一定数量的构成碱性物质成分之一的钙质，势必影响骺软骨板的生长和骨化，从而妨碍了孩子的身高。

儿童适当吃点水果糖、奶糖对身体无害，多吃糖便会不利身体健康，妨碍增高。

妨碍长个子的不良饮食习惯还有爱吃零食、吃菜过咸、吸烟饮酒等等，不一一论述。
为什么食疗可以促使个子增高? 有研究表明,在内分泌疾病引起的矮身材中,最多见的是直接或间接缺乏生长激素所致。营养障碍,如缺锌、缺碘、缺钙、缺铁等,所造成的缺锌性侏儒症、克汀病样矮小症、钙缺乏综合症等,便是引起身材矮小的原因之一。

人所需要的一切营养素均来自食物和食品。俗话说:"好的身体是吃出来的。"众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。"《内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。2000多年前的话,仍然是这样真切有用。由此可见,食疗增高是可以达到的。就目前膳食结构来看,孕妇和儿童从一般膳食中难以满足身体所需,约有30%的孕妇和40%的儿童处于锌缺乏和锌缺乏的边缘状态,缺碘的情况更严重一些。

食疗增高要抓住四个时期:即胎儿期,婴幼儿期,少儿期,青春期(包括青春前期)。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。儿童、孕妇、乳母,由于其生理状况不同,对营养素的需要不同,对食物的质和量的要求也不一样。必须根据他们的特殊营养要求,选择适当的原料,烹调成合适的饭菜,才能满足他们的生长发育和身体健康的需要。

要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。对于孩子盯营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食，还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。