柚子是生活中很常见的水果，除了种植历史悠久、富有人文色彩的白柚，柚中“90后”的红柚随着电商与网络的发展，凭借鲜红的果肉，也逐渐占据爱柚人士的视野。对于广大消费者来说，能选购上好吃的柚子自然是重要的，同样都是柚子，红柚和白柚的区别有哪些呢？价格和口感方面有很大的差距吗？
虽说果肉的颜色有极大的差距，但不可否认的是，红柚源自白柚而出，白柚算是红柚的真正“先祖”。1998年福建漳州平和的果农林金山在自己果园发现，一颗果肉艳红裂开的柚子，随之经过多次嫁接繁育试验，在2000年前后，成功繁育出77株红柚母本树并建立园区，这也是我国史上第一片成规模的红柚母本园区。
吃水果的时候，很多人特别的关注营养，红心柚的颜色深，所以很多人自然地认为红心柚子营养价值高，但真的如此吗？
红心柚子的突出优势是它的自然深色素，它含有很高的胡萝卜素，以及番茄红素，胡萝卜素对眼睛视力好，而番茄红素，有抗氧化性。而白心柚子也有自己的特点，那就是维生素C的含量要显著比红心柚子高。所以具体选择哪种，还是看自己的取舍。
其实两种柚子的天然柚香都是非常浓郁的，稍稍有区别的就在于酸甜度以及果汁含量的不同。红柚本身的自然色素高，甜中带点酸，所以果汁的含量也较高于白柚，是丰富多汁的口感；白柚因为其含糖量较高，果汁含量稍低于红柚，果肉纤维高，更像是水果冰糖，也因为白柚的种植历史要远早于红柚，产量也较为多。
总的来说，红柚与白柚的口感差距、营养价值都很接近，但在价格上，还是“物以稀为贵”为主，红柚的常年的价格都稍高于白柚，这并不代表白柚就全面输于红柚，是因为产量上的差距而已。好了，你喜欢红柚还是白柚呢，欢迎留言讨论。
红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C哦，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
区别：红柚除了和白柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素，这两种是世界上公认的强抗氧化剂，因此红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。此外，红柚的天然色素对人体有保健作用，而白柚没有。
柚子的种类有很多，在我们的日常生活中，最常见的就是白心柚子和红心柚子。对于这两种柚子，很多人不知道哪一种有营养，哪一种应该吃。所以今天小编就和来说说，红心柚子和白心柚子，哪个更有营养呢？