【导读】北方小年过后迎来了南方的“小年”，1月15日农历腊月二十四，距离春节日期更近了，受本轮寒潮天气影响，南北多地企稳陡降，雨雪也逐步增多，偏暖的三九天也回归理性了，而在国内农产品市场，近期，多种农产品行情迎来“爽市”，其中，蛋价、鱼价逆势走强，豆粕行情震荡上涨，而鸡苗价格也摆脱毛鸡惨淡的表现，呈现逆袭上涨的态势，但是，在生猪市场，猪价上涨阻力重重，市场延续了择机寻底的走势！
那么，国内农产品市场出现了哪些变化呢？今天我们就重点分析一下吧！
一、鸡苗价格走高，行情摆脱毛鸡价格的走势！
据了解，元月份以来，国内白羽鸡苗价格呈现逆袭大涨的走势，月初，鸡苗价格仅有1.7~1.8元/羽，但是，截止到目前，国内主流市场，鸡苗价格涨至2.9元/羽左右，鸡苗价格大幅上涨，市场上涨趋势依然持续，短期内涨幅超60%，但是，当前毛鸡价格却横盘4.1~4.2元/斤，相比此前有一定的涨幅，但是，近期上涨表现疲弱，价格不及4.5元/斤的成本线！
此番鸡苗价格大涨，个人认为，一方面，受此前肉禽价格低迷，养殖端育雏积极性偏差，而鸡蛋价格较高，部分孵化企业种蛋转而为商品鸡蛋销售，这也导致了鸡苗孵化规模偏低，供应呈现偏紧的表现；另一方面，由于前期鸡苗行情偏差，养殖端悲观情绪较高，补栏情绪偏差，部分中小企业毁苗现象较多，当下，鸡苗出货主要集中在大厂，市场供应压力较大，叠加，此前，种鸡未能达到产能的高峰阶段，种蛋供应偏少，这也支撑了当前鸡苗供应的压力！
而随着近期蛋价行情走高，市场对于年后消费预期回暖的积极性转浓，养殖端看涨情绪升温，近期，补栏积极性转强，这也加剧了短期内鸡苗价格的大幅上涨！
二、豆粕行情走高！
据官方消息了解，2022年国内进口大豆规模9108万吨，环比下降了5.6%，12月份大豆进口1056万吨！近期，受美国调低了大豆单产以及产量的预估，叠加，南美地区，阿根廷大豆产能下降的预期，加剧了国际大豆行情的走高，这也带动了国内连粕价格的上涨，现货市场看涨情绪升温，国内豆粕行情呈现跟涨的表现！
据机构数据显示，目前，连粕价格走高，叠加，年底将至，下游部分企业节前刚需备货的情绪支撑，油厂挺价情绪转浓，基层购销热度反弹，国内现货豆粕行情呈现震荡偏强的走势！其中，2023年第二周43%蛋白豆粕价格涨至4651元/吨，相比前一周豆粕价格上涨幅度维持在71元，涨幅维持在1.55%！
但是，由于近期国内主流油厂豆粕压榨维持高位，周均压榨能力超200万吨，叠加，本月进口大豆入港规模或将达到711万吨，豆粕供应宽松的局面逐步改善，而进入年底，由于养殖端节前生猪集中出栏，生猪存栏规模大幅减少，养殖端对于饲料需求减弱，叠加，生猪价格低迷，养殖主体亏损压力较多，积极备货的情绪偏低，进入年后，随着豆粕累库表现增加，行情仍将顺势下行！
三、蛋价、鱼价“爽市”！
在国内水产市场，长期以来，受餐饮行业萧条，鱼价表现惨淡，多种水产养殖亏损压力陡增，但是，临近春节，随着消费市场大幅提升，下游市场购销热度升温，国内水产价格逆势上涨！
其中，据机构数据显示，本周国内主流普水以及特水类水产，鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼、对虾以及叉尾_价格止跌上涨！其中，普水类，草鱼价格表现一般，本周出塘均价5.7元/斤，环比下降1.4%；鲤鱼价格塘口均价4.8元/斤，环比上周上涨6.7%；鲫鱼价格出塘均价8元/斤，上涨6.5%！而对于黄颡鱼来说，本周出塘均价10.1元/斤，上涨2.2%；对虾出塘均价34元/斤，环比上涨40.7%！
受春节假期临近，居民备货积极性转浓，叠加，口罩问题逐步减弱，市场人员流动增加，餐饮行业逐步回暖，市场需求明显改善，国内多种水产购销热度上升，价格呈现止跌上涨的走势，但是，理性来看，对于普水类来说，鲤鱼、鲫鱼以及草鱼价格虽然价格有止跌上涨的表现，但是，同比仍有4~21%的降幅，尤其是鲤鱼价格跌幅明显！
而在鸡蛋市场，受当前国内鸡蛋产能偏弱，本月新开产蛋鸡数量不足老鸡淘汰数量，鸡蛋供应存在压力，而受春节在即，下游市场集中备货，居民采购热度升温，鸡蛋内销市场走货旺盛，国内鸡蛋供弱需强下，价格震荡偏强，目前，国内产销市场蛋价普遍涨破了5.1元/斤，零售市场蛋价普遍涨至5.5~6.5元/斤左右！
蛋价逆势上涨，关键在于需求提振以及产能的不足，不过，随着春节日期临近，下游市场集中备货也将进入尾声，食品厂逐步停工放假，电商走货也逐步下滑，鸡蛋需求降温，价格也将逐步呈现回调的趋势，尤其是，年后，受养殖端春节期间交投不畅，鸡蛋积压增多，叠加，消费市场需求惯性下滑，产区市场，鸡蛋价格或有明显回调的走势！
四、猪价跌势反扑！
上涨如流星！1月14日猪价短暂走强，15日行情跌势反扑，生猪均价跌回14.13元/公斤左右，猪价触底阶段性新低！此轮猪价高频震荡，个人认为，此前猪价上涨，主要受寒潮天气，生猪基层购销受到抑制，这也造成了屠宰场短暂出现生猪上量偏紧的局面，由于屠宰场利润空间好转，下游需求旺盛，猪价呈现震荡偏强的走势！
但是，随着生猪运输逐步改善，积压猪源陆续到厂，屠宰场不缺猪，部分屠企停计划时间明显提前，猪价应声下跌！
当然，受春节临近，此轮猪价下行并非消费市场惨淡，反而，受猪肉价格大幅下跌，居民囤肉情绪高涨，尤其是在四五线以及基层农村市场，猪肉走货大幅提升，居民腌制腊肉的情绪有明显改善的表现，国内屠宰场日均屠宰量也达到了阶段性的高峰，部分屠企开工率猛增至43%以上！
但是，由于国内生猪阶段性出栏踩踏，生猪供应明显增多，但是，四季度以来消费需求受不确定因素限制，年底猪肉需求明显偏弱，市场供强需弱的大背景难以改善，年底压栏大猪以及适重标猪全面出清，部分规模猪企日均出栏计划大幅增加，但是，生猪有效出栏的窗口期所剩不足，部分头部猪企为了抢占生猪出栏的通道，降价走量的表现反扑，生猪供应阶段性偏强，这也抑制了猪价的反弹，支撑了市场偏弱运行的基本面！
短期内，生猪供应压力不减，猪价节前难有明显的起色，只不过，进入除夕前，随着屠企放假以及养殖端出栏节奏放缓，市场供需双降下，猪价或将以震荡偏强进入春节假期，但是，节后消费惯性回落，压栏猪源逢高出栏，市场仍有进一步下挫的风险，而随着官方稳价措施发酵，猪肉收储或将重启，猪价也将逐步开启上涨的通道，价格也将回归市场的理性！
预警！猪价跌势反扑，蛋价、鱼价迎“爽市”，豆粕走强鸡苗逆袭！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考