雪糕放冰箱里半年还能吃吗?

如题所述

较长时间后冷饮体积变小,只要其主要质量没有改变。
又没受到污染,在保质期限内,仍旧可以食用。
一般来说,雪糕和冰砖等生产都要经过配料、融化、搅拌、均质、杀菌、凝冻、老化和成型等步骤.而影响产品外观、口感的主要是配料和凝冻.
凝冻主要是在一个夹层的密封容器中完成.夹层中以低温冷冻液循环,
加上剧烈搅动料液,使其一边冻结,
一边和空气充分混合;
而在冻结过程中,空气被固定在料液中.经过老化过程,冷饮就呈现最终形态.
放置较长时间后,冷饮表面的水分升华到空气中.
同时,部分微孔结构因温度变化被破坏,在冰砖中冻结的空气被释放出来,体积就发生了改变
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第1个回答  2012-06-09
当然不能,首先雪糕的保质期没有那么久。在冰箱中容易滋生细菌,尽管是在有外包装的情况下。
第2个回答  2012-06-09
这样的雪糕还能吃的条件:1、还在保质期之内;2、没有经过反复的冻了化,化了又冻;3、保存过程中没有拆封,包装完好。满足条件的话应该就没有问题的,外面商店里卖的雪糕也不一定都是新鲜的嘛,尤其是冬天的时候,吃着不是也没什么事的嘛
第3个回答  2012-06-09
你还可以看看雪糕的保质期,对比一下看看过期没有。最好不要吃,东西放久了会不好。 肯定不能吃,冰箱是储存食品,但绝对不能保证一年的质量的。
第4个回答  2012-06-09
不可以,,雪糕里的添加剂和很多东西都是有保质期的 。
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