新鲜海带“脱皮”了，怎么办，能吃吗？
我从超市买了一些新鲜的海带，放在冰箱里，但是第二天拿出来吃的时候发现有一部分海带“脱皮”了,???海带脱皮后，上面的一层绿色没有了，全部成了碎碎的“皮屑”，海带本身变成了半透明色，这是怎么回事，能吃吗？
海带掉皮了还能吃吗
不能吃
只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况，建议丢掉，吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不新鲜、浸泡时间过长；而之所以颜色鲜绿，可能是浸泡了福尔马林。
海带在商家就存放很长时间了，就因为是干制的，所以不容易发现。就是干海带也不能存放时间过长。一般存放时间不得超过两年以上，否则就会自然腐化，浸泡后才会显现出腐烂的现象。所以腐烂脱皮的海带是不能吃的，它已经失去了它本身的营养价值了，最好丢掉，免得浪费油盐。
不能吃
只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况，建议丢掉，吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不新鲜、浸泡时间过长；而之所以颜色鲜绿，可能是浸泡了福尔马林。
海带在商家就存放很长时间了，就因为是干制的，所以不容易发现。就是干海带也不能存放时间过长。一般存放时间不得超过两年以上，否则就会自然腐化，浸泡后才会显现出腐烂的现象。所以腐烂脱皮的海带是不能吃的，它已经失去了它本身的营养价值了，最好丢掉，免得浪费油盐。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-05-07
我也是这样的一个情况，我记得以前吃过的海带怎么会脱皮，剩下的那些好像是明胶一个东西，哎！是不是假的？求高人支招！
第2个回答 2012-06-09
有图片吗？我帮你看看
我的空间有很多海带的图片 494630126追问
我的空间有很多海带的图片 494630126追问
谢谢你，问题已经解决了，请外地的朋友看了一下，说是不影响食用，不过新鲜海带买来后一般应先要刷洗一下，超市里的有的洗的不干净，不过这样也可以吃。
本回答被网友采纳
相似回答