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牛八宝是哪八宝
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推荐答案 2023-04-10
用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配,称之为八宝。
牛八宝原是广东湛江的一种火锅,传入桂林后,嗜酸辣的桂林人在煮牛八宝的锅底加入酸辣椒,生姜,大蒜。让原本一锅清清爽爽的汤变得适合酸辣开胃,变成了桂林的特色火锅,也更适合桂林人的口味了,受到了广大桂林人的喜爱。
牛肉软而不柴,牛肝甜嫩,牛肺带着酸爽的汤汁,香辣而带有嚼劲,牛脑嫩滑,牛肚脆爽,牛筋嚼劲十足,要多嚼几下味道才能吃下去哦,牛肠软糯,牛百叶爽滑脆爽。总的来说就是这八宝劲脆香嫩,很多人都喜欢吃牛八宝,桂林牛八宝吃而不腻,食而不油,香中带脆,香辣合适,虏获了大大小小桂林吃货的心。
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第1个回答 2023-08-28
“牛八宝”起源于广东湛江,属粤菜中的烫菜。分别用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配,称之为八宝。在桂林,则将四川及桂林风味配合新劲脆香嫩的不同牛下水,做出更具特色、口味俱佳的美食佳肴。“桂林牛八宝”吃而不腻,食而不油,香中带脆,香辣合适,不愧为桂林的特色火锅。
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牛八宝
的桂林牛八宝
答:
桂林牛八宝挑选牛下水之牛肚(毛肚、肚领)、牛脑、牛百叶、牛胎盘、牛胸肌、牛喉、牛脊髓、 牛蛋
,成为新的八宝。牛肚领又称领头,脆而甜;牛胎盘又称荔子肚脆而爽口,营养价值高;牛胸肌又称胸间肉或牛四两,比纯牛肉更具嚼劲而且脆香不腻;牛喉也是脆甜;牛蛋既是牛睾丸,嫩脆可补。在其中...
牛八宝是哪八宝
答:
牛八宝是牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、,牛筋、牛肠、牛百叶这八宝
。“牛八宝”的起源是广东湛江,属于粤菜中的烫菜。在桂林,则是将四川及桂林不同风味,香嫩劲脆的牛肉混合下水,做出口味俱佳、更有特色的美食佳肴。“桂林牛八宝”,香辣合适、香中带脆、食而不油、吃而不腻,不愧是桂林的特色火锅...
牛八宝是哪八宝
视频时间 00:39
南宁那家
牛八宝
好吃
答:
南宁那家
牛八宝
好吃在南宁的老街道上,有一处小而精致的餐馆,名为“牛八宝”。顾名思义,这家餐馆的招牌菜就
是八宝
牛肉,这道菜不仅口感鲜美,营养丰富,而且独具匠心,让人回味无穷。除了八宝牛肉,餐馆还有其他许多美食等着你去品尝。如果你来到这家餐馆,一定不要错过它的瓦罐汤。汤的材料并不复杂...
桂林哪家
牛八宝
比较推荐啊?
答:
我最爱临桂这家秧塘
牛八宝
,整街都是吃牛八宝的,很好找,人最多的就是他们家。24小时营业,即使是深夜也是食客满堂,就餐环境马马虎虎,大排档档次,室内空气比较混浊,有条件还是建议坐室外露天,矮桌矮凳非常土著。入座便有人招呼选择汤底,清汤免费,其他锅底需加钱。然后可以让商家给配好八宝料,也...
桂林什么东西最好吃
答:
12。往虞山桥下去的
牛八宝
---干锅35,汤锅底10元,加八宝18元份,几个人要2个锅外加酒水100元不到,很实惠 13。在环球和正阳路中间的那条路上的小辣椒也不错啊!一锅鸡才50!不错! 14。正阳路的阿甘,菜系都比较辣,是个湘菜馆,100元2人足矣 15。去西山一直往里面走 有个比较有名的专门吃豆腐的村子 过桥...
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