66问答网
所有问题
阳江海鲜沙煲粥怎样做法
阳江海鲜沙煲粥怎样做法
举报该问题
推荐答案 2016-04-11
海鲜砂煲粥
做法:
1、所有海鲜、贝类、虾清洗干净,鱿鱼海参改刀备用,
2、葱切段、姜切碎,
3、先煮粥,米水比例1:6,大火烧开,
4、大火烧开后,滚十分钟,待汤汁开始浓稠时,放入各类海鲜,改小火熬,
5、边搅拌,边小火熬,注意不要糊锅。小火熬半个小时左右,放入葱段、姜沫、6、盐、胡椒粉调味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/Dps999pnxsUUi9Dn9D.html
相似回答
干虾仁
煲粥的做法
大全
答:
试试下面
的做法
:莲藕虾仁粥材料大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克做法1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片...
潮汕
沙煲粥
是
怎样
配制
的
答:
做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥
,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作,蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸,葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家...
怎么煲粥
啊?
视频时间 00:20
潮州
沙煲粥
需要下
怎么
配料`一直都吃不出来外面的沙煲粥下的是怎么配料...
答:
粥底做法 用砂锅明火煲出一锅白粥,
待粥有胶质的时候,七成熟左右,放入耐煮或者大件的海鲜以及配料,再煲5-6分钟即可
。如果是虾,贝这样易熟的,一滚就行了。呵呵呵,说太多没用,如果你不是潮汕人,基本口味都不懂,是做不出来正宗口味的沙煲粥的,不求你的分,能帮你了解一下就好啦。再说,...
煲粥
放什么材料好吃
视频时间 1:10
粥铺
煲粥
技巧
答:
做法
:1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火
煮粥
,红枣泡软,放入同煮。 2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。 3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。 Tips:圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。 枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入锅后过...
大家正在搜
沙煲粥怎么样做
海鲜粥放什么海鲜
家常海鲜煲怎么做
海鲜虾仁粥的做法
沙煲粥味道怎么做的
沙煲粥的做法
沙煲粥的做法窍门
什么干海鲜煲粥比较好
海鲜粥
相关问题
潮汕沙煲粥是怎样配制的
沙煲粥怎么做?
潮州砂煲粥的做法?
干沙虫怎么煲粥
巴沙鱼粥怎么做 巴沙鱼粥的做法步骤教程
沙虫干怎么煲粥 煲汤
沙虫干怎样吃呢,煲汤,还是煲粥,怎么做
如何用沙虫干熬粥?