上火后嗓子疼的患者可以多食用凉性的水果，比如西柚，西瓜，梨，山竹，桑葚，圣女果和柿子等，效果都是比较明显的。不过这里还需要根据上火的原因而定。
上火的原因。上火从中医的角度上说属于阴阳失调，内火旺盛导致的，内火可以分为实火和虚火两种。身体湿气较重都会导致虚火上升，长时间的熬夜或者饮食不规律都会导致喉咙肿痛。实火上升多出现于春秋两季，多数原因是饮食不当导致的，气温上升后，摄入比较肥腻温补，辛辣的食物很容易造成实火上升，比如羊肉，辣椒，葱姜蒜，榴莲，各种坚果等。另外精神压力大也会导致上火嗓子疼。
降实火的水果。所有的寒凉的水果都有比较好的效果。西柚是一种非常典型的寒凉水果，具有下气消痰和健胃消食的功效。山竹是热带著名的水果，山竹中的特殊物质在清热降燥方面效果特别明显，和榴莲并称为夫妻果，热带地区的人们食用榴莲上火后，都会通过山竹下火。西瓜性味寒凉，具有生津止渴和清热利尿，西瓜中葡萄糖，果糖和水分含量很高，可以加速人体的新陈代谢，从而达到降火的效果。梨的价格便宜而且非常容易购买，梨子中苹果酸和柠檬酸含量较高，而且水分也比较大，特别适合秋季食用。
降虚火的水果。如果是虚火过旺的人可以多食用桑葚，圣女果和柿子等。桑葚是桑树的果子， 具有滋阴养阴的作用，非常适合阴虚上火的人食用。圣女果中的番茄红素具有保护保护肝脏，降虚火的功效。另外阴虚上火的人可以适量的食用榴莲、荔枝、桂圆和樱桃等。
这里需要注意的是寒凉的水果虽然可以降火，但是并不可过量的食用，会降低肠胃的消化功能，蛋白质，脂肪和铁等营养元素的吸收利用效率会下降。降虚火的水果也不可多食用，否则会让身体的实火上升。
上火后经常嗓子疼非常难受，吃以下的水果能够缓解：
首先，对于上火的理论分析是：咽喉上火，上火是中医的理论，用“火”来形容身体内的某些热性症状，中医讲气欲、化火，会伤阴，阴虚则会出现有内热的情况，因此一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。常见的上火症状有心火和肝火两种，而咽喉上火则是肺火旺盛，其表现有咽喉疼痛、咳嗽、痰黄等症状。
其次，嗓子疼痛、上火，这个时候是由于机体的免疫力下降，受到了热邪入侵而导致的风热型感冒，应该吃一些具有清热解毒、辛凉解表的水果；比如选择马蹄、火龙果、梨子、橙子、柚子、西瓜、青瓜、莲雾、椰子等，这些含有非常丰富水分的水果，还有多种维生素、微量元素；而它们都属于性寒或者性凉的水果，能够去除肺火过旺的症状，缓解嗓子疼痛的表现，能够清咽、利喉、润肺。
对于上火的缓解水果还有：西瓜。西瓜多汁液，夏季食用清热去火，解暑解渴，并且还有利尿的作用；西瓜性凉，寒气大的人不宜多吃。哈密瓜。哈密瓜生长环境昼夜温差大从而口感十分甜，好似蜜，是解暑降温清热去火的佳品。荔枝。古代就有日啖荔枝三百颗，夏季食用荔枝清热去火是个不错的选择。山竹含有丰富的矿物质元素和膳食纤维和蛋白质，有“果中皇后”的美称，性寒凉，清热去火作用很好。
最后，对于上火的其他注意事项是：注意饮食，多吃清淡、营养丰富的蔬菜水果，像具有润肺的梨、水分较大的苹果等，拒绝辛辣油腻的食物。养成良好的生活习惯，早睡早起，尽量不抽烟少喝酒；尽量控制自己的情绪，不要使情绪波动过大。
