市场上洋葱的种子参差不齐，如何识别洋葱种子优劣？

Question

如题所述

Answer 1

洋葱（学名：Allium cepa），别名洋葱、洋葱、青葱、洋葱、荷兰葱、皮等，百合科，二年生草本植物。洋葱是一种绿色春化作物，球茎的膨胀受日照时间控制。如果幼苗过大，将在低温下进行春化，增加第二年的抽苔率，影响产量。另一方面，如果幼苗太小，到了阳光照射的时候，幼苗就会因为太小而无法长成大球。可见，洋葱播种期的确定与当年的气候条件、播种时间、栽培措施和品种特性有关。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血的阻力，减少血液粘稠度，可用于降血压、提神、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内的氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松症，是适合老年人的健康食品。

洋葱种子的鉴别

1. 洋葱种子的鉴别

葱主要包括大葱、小葱、韭菜、小韭菜，其种子外观相似，生产中需严格区分为不同品种，以免造成不应有的损失。大葱种子的种皮是黑色有光泽的，而青葱种子的种皮是黑中略带红晕的；洋葱种子刚发芽时，根部较粗，略带黄色，而大葱的根部较细，呈纯白色。

2. 洋葱品种的选择

我国主要使用的品种是地方农家品种，应根据当地的气候条件引进，主要根据当地的消费习惯、日照时间、鳞茎颜色、贮藏、产量、早抽苔程度等项目来选择。天津和华北地区的黄葱品种主要有熊岳圆葱、天津大水桃和楚法。红葱以北京紫皮为主，白葱则推荐使用选美白。

根据当地的气候条件，主要根据当地的消费习惯、日照时间、球茎颜色、储存、产量和早刈程度来选择合适的品种。洋葱的产量和质量受适当的播种时间影响很大。

Answer 2

要去辨别种子的厂商，并且去观察种子的一些色泽大小，查看颗粒是否饱满，去通过发芽率来进行判断，是否属于优质种子，去查看种子的配料。

Answer 3

应该根据洋葱种子的饱满程度，颜色，发芽率，大小，生长发育速度来判断洋葱种子的优劣，这样就能够看清洋葱的种子是怎样的了。

Answer 4

洋葱是一种非常好吃的蔬菜，能够杀菌。市面上的洋葱品种是不一样的，可以根据自己的土壤因地制宜选择适合的品种。

Answer 5

选择洋葱种子需要对他们的品种和产量进行一个比较区分，是合适的品种。通过目测种子的颜色情况饱满度来进行判断。