既健康又能降血脂的食用油，到底都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

酥油这类油叫“危险油”，猪牛羊油，棕榈油，椰子油都是以饱和脂肪酸为主，它们能够升高血液甘油三酯，胆固醇以及低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病风险。我们吃的饼干，方便面油脂和其他营养素一样，是维持人体正常生理功能不可或缺的元素：细胞膜需要油脂作为原料，神经信号的传到需要油脂，大脑一半以上的成分是脂质.....我们身体需要的很多维生素也都所以大量使用猪油。会显著增加心脑血管疾病。是高胆固醇，高血脂，高血压的最大元凶。猪油炒菜非常的好吃。

但是建议上了岁数的人为了健康尽量少吃。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。同时橄榄油作为地中海饮食的一是一种脂溶性抗氧化成分，被称为“生育酚”，能帮助预防生殖系统疾病。

促进生殖系统健康，有提高免疫力、抗衰老的效果；能改善血液循环，还是保证皮脂腺正常分泌的元素，如果食用油的营养特点代表了这个食用油在营养方面所能起到的作用。那么，健康又能降血脂，首先要了解一下脂肪酸。

脂肪酸是指构成甘油三酯的基本单位。显著降低血清胆固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL-C），并显著升高升高高密度脂蛋白（HDL-C）水平。国外研究表明“每天摄入15 m L亚麻籽油 3 个月能够显著降低血脂异常患由于植物油脂含有不饱和脂肪酸、植物固醇，可降低血脂，减轻血管损害，减少心绞痛、脑梗塞发病，故建议适当增加植物类油脂的摄入，如玉米油、橄榄油。

Answer 2

豆油、花生油、葵花籽油、玉米油等我们常吃的油，以n-6多不饱和脂肪酸为主，亚油酸居多。这种油对血管的压力低很多，日常吃是很不错的，价格也实惠。亚麻子油、紫苏油，也是多不饱和脂肪酸为主的油，但属于n-3系列。人体需要这种脂肪酸但是又不能自己合成，必须依赖食物，所以要经常吃吃。就是价格比较贵。

Answer 3

橄榄油，花生油，菜籽油，茶花油，这些油类都是不饱和的脂肪酸人体摄入之后是可以更好的促进营养物质的吸收，还能美容养颜。

Answer 4

橄榄油，玉米油，香油既健康又有降低血脂的功效，挑选油的时候，最好选择含有不饱和脂肪酸越多的食用油，会比饱和脂肪更健康。