预制菜都有哪些

Question

如题所述

Answer 1

预制菜有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。
1、即食食品：指开封后可以直接食用的预制调理制品；
2、即热食品：指只需要经过加热即可食用的食品；
3、即烹食品：指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料，可以立即入锅，加上调味品进行调理的食品；
4、即配食品：指经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等。

Answer 2

现在预制菜有很多

经常吃的点心如饺子，包子，肉丸，排骨等等。

餐饮里的盖饭很多都是预制菜。

预制菜的口感都一般，但对于那些烹饪时间较长的菜品就具有优势，如东波肉，牛腩，牛杂，扣肉等。

特别还有那些贵价的菜品预制菜也特别好，如海参，鲍鱼，花胶，鱼翅等。这些做预制菜既不失口感也大大降低了烹饪难度和降低了品尝的门槛。

Answer 3

预制菜有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。
1、即食食品：指开封后可以直接食用的预制调理制品；
2、即热食品：指只需要经过加热即可食用的食品；
3、即烹食品：指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料，可以立即入锅，加上调味品进行调理的食品；
4、即配食品：指经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等。