白芸豆怎样才能炖得很软

Question

如题所述

Answer 1

白芸豆先泡一天一夜，再下锅炖。如话梅白芸豆，具体做法如下，首先准备材料：白芸豆：250克、话梅：15克、冰糖：70克。

1、白芸豆清洗干净，然后放到容器里，加适量的清水浸泡一天一夜，期间要勤换水。

2、将泡好的芸豆放入电压力锅内，然后倒入适量的话梅。

3、再倒入冰糖和适量的清水，水的量与芸豆平齐，盖上锅盖，定时32分钟，蜂鸣提示即可。

4、准备一个干净无水的容器，把煮好的白芸豆盛出即可食用。

Answer 2

煲汤很容易啦 ·芸豆用热水稍微泡半小时到一小时就差不多了。 ·姜片、花椒、葱段、香叶用纱布包成料包。 ·做开水，将猪手焯下，洗掉血沫。 ·把猪手放入汤煲中，放入芸豆，接适量水，放入料包，中火煮开后小火慢煲，至少三个小时。本回答被网友采纳

Answer 3

将白芸豆加水浸泡6小时，取出加适量水放高压锅隔水中火蒸制20分钟。豆软烂，形依旧。
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芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

Answer 4

高压锅里顿，肯定又软又烂

Answer 5

要闷，，，，，