客单价低的餐厅需要人流量，可以推出免费品尝的活动，但前提是品尝完就会有回购，口味一定要有保障，否则就会赔钱，顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。
还可以准备多项饮品活动，送啤酒最为吸引人，大多数男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。
我开店不到4年时间，稳定会员发展了1300多个，我也是餐饮店，我来说下我的方法。
以下分享都是我的真实经历，也是目前我自己操作，最快的引流推广方案（可以点赞收藏，方便以后随时查阅）
回答题主之前，我先问大家一个问题，你会因为什么原因去一个餐饮店消费，先站在顾客角度思考？
是不是认可他家的产品，或者是朋友推荐。像其他的广告和朋友圈宣传，其实很难被你认可吧！
1、如何让顾客认可你的口味呢？
我就用我的店来举例子，我的店主要是巴氏鲜奶，还有各种手工酸奶，水果捞、酸奶冰淇淋等等。我试营业期间，就给顾客发了很多免费体验卡，先引流顾客到店。
发体验卡的时候，也是有技巧，要给年轻人和中年人，这个群体很少会占便宜，体验了大多数都会买点别的产品尝尝。这里没有诋毁老年人意思，老年人毕竟都是从苦日子过来，花钱还是比较节俭。
还可以通过和其他店合作的模式引流顾客到店，比如别的店消费满多少，你赠送你店里某款产品，一般商家都不会拒绝。
店里的每个产品都要有试喝的，前期宣传时候，店门口安排一个人，免费让大家品尝，店里面安排一个人，负责介绍产品，并且让顾客免费体验别的产品。
前期通过这个活动，让绝大多数顾客初步体验你的产品。
2、如何留住现有顾客？
会员储值是一个很好的方法，但是前期因为没有信任感，做起来比较难。可以换个方法，比如买多少，赠送多久会员卡，或者是送多久买一赠一，这种根据你的成本自己决定，最主要是让顾客先重复消费，认可你的店和你的产品。
几个月后，信任感有了，会员储值将爆发式增长。我的店刚开业三天，会员其实就收了50个，但是三个月过了，瞬间就翻了好几倍，会员储值都把我开酸奶店的成本收回来。
3、如何让顾客给你裂变？
千万不要做什么转发朋友圈，点赞，非常low，顾客也是很反感这种行为，你试想下，天天找别人要赞的圈子，消费水平会好吗。
我一直相信，最大的裂变是真诚，我前期服务好了100多个顾客，关系处的都非常好，他们经常带朋友来我店里喝酸奶，朋友觉得好，也会继续办卡，继续带朋友来。后面会员发展到1000多个，基本都是熟人介绍。
这几年我总结的一句话就是，做生意前期靠技巧获客，后面生意好不好靠的就是真诚，顾客喜欢你，自然会经常来，也给你宣传。
餐厅如何用1块钱引爆生意