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香酥的炸油条用什么方法做出来很美味呢?
如题所述
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推荐答案 2020-11-19
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如何
炸出
好吃
的油条?
答:
做法: 1、所有材料混合,揉成光滑柔软的面团。2、面团收圆放到盆里,上面抹少许油防粘,然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。3、第二天早上将面团取出,分成两份。案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边擀。先抻长后,再擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。4、之后切成条在,再把两个条放在一起,...
油条
是怎么
做的?
答:
第一种方法是不用泡打粉的做法
,前一天晚上和好面团放入冰箱,早上起来10分钟就可以吃到干净放心的油条了,现炸现吃,口感特别松脆,简单特别简单;〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克 〖 制作步骤 〗1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,...
油条的炸
制
方法
,家常油条怎么做
答:
做油条
的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 步骤2
炸油条
的做法大全 将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母...
担心外面
炸的油条
不健康,那如何在家自己
炸油条呢?
答:
做法:1,盆中加入500克的面粉,打入一个鸡蛋增加蓬松度,5克食用盐,5克泡打粉,5克小苏打,一勺白糖促进发酵。2,用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀,再用270毫升温水和面,边加边搅拌,搅拌成面絮后淋入20毫升食用油,下手揉成一个光滑的面团。3,揉好的面团放到面板上,用折叠的
方式
继续揉面,把...
香酥油条
,你知道怎么做吗?
答:
制作
香酥油条的
第一步是准备面团。在一个大碗中,将高筋面粉、糖和盐混合均匀。接着,加入温水,一边搅拌一边慢慢加,直到形成一个粗糙的面团。此时,将面团倒在撒有干粉的台面上,开始揉面。揉面要耐心,坚持揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑且有弹性。静置发酵,提升风味 揉好的面团放入抹了油的容器...
脆皮
油条
怎样
做?
答:
1、
炸油条
面粉要选对,可以用高筋面粉和中筋面粉,不要用低筋面粉,低筋面粉
炸出来的
油条不筋道,口感不好,
做油条
和面的时候先把酵母粉用温水化开,可以使面团发酵的更快。2、和面的时候加鸡蛋和油,可以使炸出来的油条口感酥脆,营养更丰富,面一定要醒发好,不管是炸油条还是蒸馒头包子,面都要...
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