考点： 脂质在生命活动中的作用 专题： 分析： 脂质的种类及其功能：功能分类 化学本质分类 功 能 储藏脂类 脂 肪 储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用 结构脂类 磷 脂 是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份 调节脂类 固醇 胆固醇 细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关 性激素 促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 维生素D 促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡 A、磷脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份，A正确；B、胆固醇是动物细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关，B错误；C、油脂是由甘油和脂肪酸组成的，C正确；D、由于相同质量的脂肪和糖类脂肪含有的碳和氢多，所以脂肪释放的能量多，D正确．故选：B． 点评： 本题考查脂质的相关知识，属识记内容，相对简单，应理解加记忆并举，学生作答一般不会出现太多错误．
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