建议还未实施营养餐配送或还在依靠自身力量办食堂的部分农村义务教育阶段的学校,在生源分散、学校规模大、食堂保障能力跟不上,安全风险无法管控的情况下,应尽快优先选择营养餐配送的保障方式,可采取分批、分段进食营养餐的形式。
建议在营养餐配送方面,采取校企合作的模式,选择规模大、实力强、信誉好、有经验的餐饮企业参与营养餐的保障工作,强强联手,让专业人干专业事,把学校老师从繁杂的食堂后勤事务中解脱出来,集中精力做“教书育人”的工作。
扩展资料:
在中小学分发营养膳食的有关要求:
1.、部分实行配餐的学校采用保温箱、保温桶集中配餐,品种丰富,学生按量吃,满意度高,基本没有浪费。
2、学生自行清洗筷子,统一消毒,既绿色、环保、节能,也很好的锻炼了学生的自理能力。根据教育局的体检数据显示,正常饮食的学生的身体健康指数较以前有明显提高。
3、根据分配规模的大小,合理利用农村垃圾学校进行简单的改造和装修,可以全面解决周围所有学生的用餐问题。从长远来看,小的投资会带来大的收益。