空气炸锅做烤肉的简单做法

如题所述

推荐答案 2020-12-23

空气炸锅做烤肉的方法
主料:五花肉500克
辅料
酱油适量，蚝油适量，生抽适量，黑胡椒2克
，盐少许，白糖1小勺
步骤1
带皮五花肉洗净，切大块；
步骤2
酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中，盐酌量加入；
步骤3
拌匀，还可以将肉块扎几个洞，便于入味儿，天热放在冰箱里冷藏腌制至少6小时以上，如果能过夜更好，中途想起来就翻几次身；
步骤4
腌了一夜的肉块，颜色很深了，可以准备下去烤了；
步骤5
空气炸锅通电，200度，设定25分钟，前5分钟为预热时间，将肉块放进炸篮中，推入炸锅中，中途翻一下身即可；
步骤6
筷子能轻松扎透肉块最厚的地方就可以了；
步骤7
略微晾一下，切片食用；别看内部颜色浅，但是很入味儿。
烹饪技巧
1. 五花肉一定要充分腌入味，调料可以适当多放些，因为还有一些是渗透不进肉块中的；
2. 没有空气炸锅可以用烤箱来做，时间上可根据肉块大小和烤箱实际温度来调整，灵活掌握。
3. 烤出来的油是废油，不要再二次利用了。

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其他回答

第1个回答 2020-12-23

把烤肉腌制好放好调料直接放入空气炸锅就可以。

第2个回答 2020-12-23

空气炸锅做烤肉的简单做法，我想首先要把你要考的肉腌制一下，加入腌制好的料，加入盐为圆葱姜，料酒酱油和一些腌制都掉，把肉多腌制一会儿，是肉卤味，然后就可以用空气炸锅来，咱就可以了，这样好吃又简单方法

第3个回答 2020-12-23

准备好调料
五花肉去皮切片，大约0.3厘米厚的
先把2瓣蒜切成泥，姜2片，放肉里
，2匙韩式辣酱，2匙酱油（生抽），2匙香油，2匙蜂蜜，2匙芝麻，腌制30分钟
按炸锅内大小拆好烹调纸（油纸），剪一些小孔，防沾，还可以让油流下去
预热，180度5分钟
铺上烹调纸
平铺肉片
180度9分钟（肉少8分钟）
5分钟时用筷子翻面
9分钟了，如觉得火候不足可加1-2分钟，注意别糊了
单独配饭吃，很好吃，包上生菜吃更好
生菜包饭加肉，喜欢辣可再加蒜片辣椒

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空气炸锅做烤肉的简单做法答：1. 五花肉一定要充分腌入味，调料可以适当多放些，因为还有一些是渗透不进肉块中的；2. 没有空气炸锅可以用烤箱来做，时间上可根据肉块大小和烤箱实际温度来调整，灵活掌握。3. 烤出来的油是废油，不要再二次利用了。

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