后裔测定是选择优良种公牛的主要手段，其主要过程为：所有公牛站根据系谱或预测传递力对青年公牛进行预选，并将其精液分配到与之合作的各个奶牛场，与母牛随机试配，然后根据这些公牛女儿头胎的生产性能来估算其育种值，最后根据育种值排名，确定公牛的种用价值。目前，各国使用的后商测定方案主要有以下几种：
（1）待定公牛体系（WB） 青年公牛在完成后测试配、但在获得女儿头胎产奶记录以前，除保存有限数量的精液外，只是待定饲养，无论在育种群还是在生产群中均只使用经过后测选出的验证公牛。
（2）精液长期保存体系（SS） 青年公牛在完成后测试配后，不进行待定饲养，而是经采精获得一定数量的精液后将青年公牛全部淘汰，只冷冻保存其精液。待后测结果出来后，在育种群和生产群中均只使用经后测选出的理想公牛精液。
（3）青年公牛体系（YB） 未经验证的青年公牛直接在育种群和生产群中作为母牛父亲使用，但其使用年限很短，同时每头青年公牛保存有限数量的精液，待获得它们的女儿产奶记录后，选择育种值最高的青年公牛作为公牛父亲。
（4）超排及胚胎移植育种体系（MOET） 分两种方法，一是胚胎移植技术与常规后裔测定相结合，即胚胎培育的小公牛，继续进行后裔测定；另一种是采用胚胎移植技术，根据公牛的全同胞、半同胞以及其他资料进行公牛评定，而不进行后裔测定。
这四种体系，前两个体系能保证公牛选择具有很高的选择强度和选择准确性，但世代间隔长，同时还因饲养待定公牛或长期保存大量精液而需较高的成本。青年公牛体系的优缺点正好与前两个体系相反。MOET体系可缩短世代间隔，但目前尚处于试验发展阶段。至于在一特定地区用哪一种方案，则要根据本地区的实际情况进行判定。
我国目前使用的后裔测定方案是以青年公牛体系为主而兼有待定公牛体系的混合体系。青年公牛一般在未验证前就被用于生产群和育种群，同时又进行部分公牛的后裔测定。公牛父亲一般要在其女儿成绩基础上根据育种值选择。