牛油果草莓冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鲜奶油    16盎司（453g）    

炼乳    14盎司（389g）    

草莓    1杯    

牛油果    3个    

糖粉    1/4杯    

牛油果草莓冰淇淋的做法  

将冷藏至低温的鲜奶油倒入大盆中。



打至七成发即可，体积膨大形成软性纹理。



料理机中倒入炼奶。



新鲜草莓。



三个完整的大的牛油果。



启动料理机。



打成如图所示浓稠的状态。



将果泥倒入打发的鲜奶油中。



轻柔的翻拌均匀。



加入四分之一杯的糖粉拌匀。



将冰淇淋液倒入牛油果壳中。



配方的量可以填满三大个牛油果，切开以后就是六个，还剩下一大碗。



放上一片草莓作为装饰。



冷冻两个小时。



取出来，开吃～



小贴士

1.配方的量份量比较大，如果觉得太多，可以减半或者只做三分之一；
2.怕甜的话，四分之一杯的糖粉可以不用加；
3.因为有牛油果所以口感十分香滑，没有冰渣，即使不用冰淇淋机搅拌也是不会有冰渣的。