亲水亲油平衡值（Hydrophilic Lipophilic Balance），物理化学专业名词。HLB值是一个相对值，规定亲油性强的石蜡（完全无亲水性）的HLB值为0.；亲水性强的聚乙二醇（完全是亲水基）的HLB值为20，以此标准制定出其他表面活性剂的HLB值。HLB值越小，亲油性越强；反之，亲水性越强。英文专业名：缩写：HLB value。1949年，格里菲（Griffin）提出用亲水亲油平衡值（HLB）表征表面活性剂的亲水亲油性。任何物质在广义上都存在其自身的相对亲水亲油平衡值，其亲水亲油平衡值决定了其物质的亲水或亲油性，亲水亲油平衡值在物理化学及工业上有重大的意义。塑料是相对亲油的，玻璃相对于塑料是亲水的。乙醇相对于丙醇是亲水的，醋酸丁酯相对于醋酸甲酯是亲油的等等。充分认识物质的亲水亲油平衡值，我们即可以灵活应用于各种工业化学品的配方设计。但是由于HLB值的计算都是经验性的，在实际应用中具有一定的指导意义，但不是唯一依据，还需要有实验的实际效果来确定。应用领域。亲水亲油平衡值的概念主要应用于表面活性剂应用领域。表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值物质的亲水性或亲油性可从其亲水亲油平衡值上看出来，HLB 低于9的相对是亲油的，高于9的相对亲水。根据经验，一般将表面活性剂的亲水亲油平衡值范围限定在0~40，其中非离子表面活性剂的亲水亲油平衡值范围为0~20。亲水型表面活性剂有较高的亲水亲油平衡值(>9)，亲油型表面活性剂的有较低的亲水亲油平衡值(<9)。
表面活性剂的亲水亲油平衡值于其应用有着密切的关系。亲水亲油平衡值在3~6的表面活性剂适合用作W/O型(油包水型，油为外连续相）乳剂，亲水亲油平衡值在8~18的表面活性剂适合用作O/W（水包油相，水为外连续相）型乳剂。亲水亲油平衡值在13~18的表面活性剂适合用作增溶剂,润湿剂，分散剂，亲水亲油平衡值在7~9的表面活性剂适合做润湿剂，乳化剂等。这些都是相对的，必须根据最终产品的用途，利用各种表面活性剂的亲水亲油平衡值，浊点，CMC（临界胶束浓度）点，选择出合适的复配处方。
这个问题其实跟溶解的知识有关。化学中有个理论,叫做相似相溶（仅对于分子晶体）。那么,怎么样算是相似呢?说白了,就是看分子的极性,分非极性（或者极性比较小）,和极性两大类.前者就是亲油的,因为油本来非极性,后者就是亲水的了。比如塑料就不会在水里溶解,却可以被有机试剂侵蚀,就是因为它亲油不亲水。比如氯化氢就没有酒精溶液却只也没有什么顺序,常用的和水互溶的自然就是亲水的,完全不溶的自然就是憎水的比如完全相溶的,甲醇乙醇四氢呋喃DMF什么的。
