怎样做水煮豆腐才好吃,水煮豆腐的做法大全

如题所述

食材明细:北豆腐适量、大白菜适量、郫县豆瓣酱适量、干红辣椒适量、麻椒适量、葱花适量、油适量         

水煮豆腐的做法详细步骤

1、北豆腐切块后

2、开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎

3、锅内放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒

4、放入开水,没过豆腐即可煮开

5、大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

6、将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;

7、净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-29

豆腐教学

第2个回答  2018-01-03
步骤
简单水煮豆腐的做法步骤11.豆腐切好
简单水煮豆腐的做法步骤22.炒锅放入适量的水喝香油煮开
简单水煮豆腐的做法步骤33.放入切好的豆腐
简单水煮豆腐的做法步骤44.加入适量的盐
简单水煮豆腐的做法步骤55.加入一点酱油和葱花
简单水煮豆腐的做法步骤66.滚5分钟就可以
第3个回答  2018-01-03
就直接水煮了。
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