国内海参分为:大连海参,山东海参,国外海参, 南方养殖海参
为什么进口海参比不上国内海参,有人会问,
国外海参流入中国市场的原因及背景,
主要有两点吧,1、营养价值低 2、海参量大,成本低廉,卖到中国利润大。
海参种类几百种,有能吃的有不能吃的,
但是最有营养的也就上面说的几种:国内刺参,山东参,日本海参,俄罗斯海参,朝鲜海参。
有人问了,价格为什么不同?比如藏獒跟土狗似的,为什么藏獒卖几万十几万上百万一只,土狗100-200块钱一只是一样的道理,一方水土养一方人。大连长海,海域,黄海、渤海交汇处,半年换一次海水,独特地理位置,自然海域无污染
大连海参 辽刺参
人工捕捞海参
优于其它海域的十几年才换一次。
另外大连海域的海藻类植物比较丰富,因此海参的营养也更丰富一些。
野生海参品质不输于任何大品牌海参,并且价格有压倒性优势。对海参鉴别,海参吃法泡发也有特别深的了解。
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