第2个回答 2014-04-22
南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效： 幼儿菜谱 骨质疏松食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 南瓜红枣排骨汤的制作材料： 主料： 南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣（干）100克,干贝25克 调料： 姜3克,盐3克 教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃 1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块； 2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净 3. 红枣洗净，去核； 4. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时； 5. 水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 小帖士-健康提示： 补中益气，健筋骨。 南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。