不能。一般来讲，葡萄酒酒瓶背标上面印的保质期，都是比适饮期要长很多的，意思为存储超过保质期的酒，不再适宜饮用。通常印制的保质期为10-20年不等，但是目前市场上的绝大多数葡萄酒的适饮期在5年之内，超过5年，不是不能饮用，而且葡萄酒风味老化，不再像适饮期那样可口了，而如果存储时间超过10年，酒质就更没有保障了。超过保质期的酒，很可能已经过度氧化变酸，甚至变质，如果饮用的话，不仅口感难以接受，而且还可能引起肠胃不适，所以不建议饮用。如果不想丢掉浪费的话，有一些小妙招可以试试：
清洗玻璃。变质的葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就可以了。但需要注意的是，不能用于清洗花岗岩，因为葡萄酒中的酸会将花岗岩腐蚀。
清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用过期葡萄酒进行清洗，因为白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。