第1个回答 2023-02-11
主料
鸡蛋
两个
辅料
韭菜
适量
面粉
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1 1准备鸡蛋、韭菜、面粉。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2 2鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3 3搅拌均匀以后,加入适量面粉。(面粉是普通面粉,多少按自己喜欢,粉多了就加一点清水)
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4 4再次搅拌均匀至无颗粒。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:5 5韭菜洗净切成末。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:6 6加入蛋液里,搅拌均匀。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:7 7平底锅刷上一层薄油,稍稍预热。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:8 8把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。
经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:9 9待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可。