想查一下淮南牛肉汤的考饼怎么做

如题所述

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第1个回答 2016-03-02

做法：

1.在盆中放入适量面粉，在一角放入白糖和一点点盐。

2.酵母溶于温水中，倒入面粉窝中。

3.搅成面穗。

4.揉成光滑面团。

5.放在温暖处，发酵至两倍大。

6.再揉成光滑面团，分成两份，搓成长条。

7.切成小剂子。

8.揉成圆团，擀扁。

9.进入第二次发酵，大约30分钟左右

10.放入无油的电饼铛，烙至两面上色即可。本回答被网友采纳

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