宝宝的肉类辅食应该怎么做呢？

Question

如题所述

Answer 1

虽然说孩子也到了该吃辅食的年龄，可是由于家长们不是特别擅长会做辅食，只会做米糊，孩子光吃米糊哪行呢，必要的时候也要给孩子吃一点肉食的，所以就要给孩子添加一些肉类的辅食，于是就想知道宝宝肉类辅食怎么做呢？
1.鸡肉泥。如果想让宝宝吃好吃的鸡肉泥，最好选择鸡胸肉。这个部位的肌肉相比较，其他部位鸡胸肉的肉感是比较好的。考虑到孩子的胃比较小，所以只要选择30克左右的鸡胸肉就行了，然后将鸡胸肉切碎放在蒸锅里，蒸熟了之后再将鸡胸肉压成泥状，直接给宝宝喂食就行了。
2.猪肉泥。在给孩子做猪肉泥的时候，一定要选择瘦肉，不能沾一点点肥肉，如果沾一点点肥肉做出来的猪肉泥就会非常油腻，宝宝也不是特别爱吃的。要将瘦肉切碎，然后再放在锅上蒸，为了能够保证蒸出来的猪肉泥会更加的滑嫩，所以要在猪肉里面加一点点淀粉。
3.猪肝米糊。有很多宝妈们会给孩子吃一些猪肝，要将猪肝放在清水里面泡一段时间，这样就能去除血腥味，用铁勺刮猪肝，在里面加入一点点水，然后再蒸熟。等到半个小时左右，猪肝泥已经装好了，在里面适当的添加一些米糊，搅拌均匀就可以直接给宝宝喝了。

Answer 2

鱼肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

推荐食谱1:

清蒸鲈鱼（适合6个月以上宝宝）

食谱原料：鲈鱼腹部无刺鱼肉（约拇指大小即可）、葱姜水适量

做法：

1、葱姜切段倒入少量开水浸泡备用；

2、将鱼肉清洗干净，葱姜水腌制十分钟左右；

3、蒸锅中倒入适量水，将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸，锅开五分钟关火；取出鱼肉，用小勺压为鱼泥状即可

推荐食谱2：

三文鱼小馄饨（适合10个月以上宝宝）

食谱原料：三文鱼、面粉、鸡蛋、菠菜

1、三文鱼清洗干净，用料理机或刀剁为鱼泥状；

2、三文鱼泥中，打入1/2个蛋黄顺时针搅拌均匀；

3、菠菜榨汁和面，和好面后醒半小时，将醒发好的面擀为薄面叶，切成合适大小的馄饨皮备用；

4、将鱼泥馅包入馄饨皮中，锅开后下入馄饨煮至软烂后连汤一起盛入碗中即可。