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超市生鲜都有哪些品项组成
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推荐答案 2012-06-14
生鲜品项很多,我给你说生鲜有哪些品类吧。
生鲜包括:蔬菜、水果、散装生鲜(米、鸡蛋、南北干货、散装糖果
蜜饯
等)、肉品、水产、熟食和面包面点。
有些超市也把冷冻冷藏(又称“日配”,销售汤圆、水饺、虾饺、鱼丸、火腿肠、酸奶、
冰淇淋
等需要存放在冰柜或冷藏柜里面的商品)划归至生鲜。
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超市
里的
生鲜
指
什么
?
答:
目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,
即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)
。对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程,因此可归于生鲜食品类的初级产品;再加上较常见的:由西式生鲜制品衍生而来的面包(BAKERY)和熟食(COOKED ...
生鲜
8大品类
答:
生鲜商品一般可以分为果蔬类、肉类、乳及乳制品、水产品、禽蛋类加工类生鲜商品
。果蔬类是超市生鲜区的一个重要单元,品种多展区大按种类分水果一般可以分为硬果类,柑橘类瓜类浆果类。蔬菜一般可以分为叶菜类、结球菜类、果实类、根茎类、调味类、菌菇类。肉类也是人们日常膳食的重要组成部分,来源一般...
超市生鲜
类品种
有哪些
?
答:
:水产,熟食,肉品,蔬果还有烘焙.品种嘛那可多了去了
,不是在这里列举就可以说清楚的,告诉了你课别,其实你也可以想的到的.另外要提一下的是水产里还可以加入散装贡丸,蔬果里可以加入榨菜类,熟食里面可以另外开辟出一类课别,就是休闲吧类,具体就是在超市里可以看见在休息区有卖冷饮,肉串等小吃这样一类也属于生鲜...
个体户
生鲜超市
经营范围
答:
1、主要经营范围有:日用百货、针纺织品、文体用品、副食品、粮油、饮料、冲调、家电、
生鲜
、鞋、床上用品、图书音像、服装等 。2、小
超市
主要经营范围有:日用百货、烟酒糖茶、文具生鲜、饮料调料、针纺织品等。3、严格按照国家标准写的话,许可经营项目:预包装食品兼散装食品,乳制品(含婴幼儿配方...
汤圆属于
生鲜
商品吗?
答:
汤圆不属于
生鲜
商品
超市
的商品分类
答:
超市产品分类常见的主要有以下4种:1、洗漱日化区:经营洗漱用品、化妆品、纸巾,洗衣粉等化学类生活用制剂。2、生鲜
水果
区:生鲜肉食、水果蔬菜、冷冻食品、鱼虾类等。3、休闲百货区:日杂百货,零食、休闲食品,生活用品等。4、酒水调料区:经营日常调料、酒水、饮料等物品。
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