据有经验的医生介绍，桑树的年份越高，桑树根的药效越好，特别是桑树根皮。
性味：甘辛，寒。
功效：止咳平喘，善泻肺部热邪的作用，还有利小便，退水肿的功效。
主治：肺热的咳嗽气喘，面目浮肿，小便不利，眩晕头痛，糖尿病，传染性肝炎等症。现代药理研究证实，桑根皮含有挥发油、葡萄糖甙、桑皮素、桑皮色烯素等成分，有一定的降血压作用。可调节新陈代谢并治肥胖症。
据报道：近年研究证实，桑树根皮具有较强的抗艾滋病病毒活性，它含有的Morusin和KuwanonH是抗艾滋病病毒的活性成分。主要作用机理是抑制艾滋病毒的蛋白酶。
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