百合耐寒，但最适生长温度在15--25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半荫环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。
多数品种的百合花喜光照，南方一带宜栽种在遮阳半阴处。百合花适宜肥沃疏松、排水良好的土壤，对腐殖质要求不太高，ＰＨ值为中性或偏酸性，百合花为短日照植物，要求暖湿冷凉气候，怕高温炎热。
栽培管理
（一）生长期内施肥１～２次，百合片需要的肥料Ｎ－Ｐ－Ｋ的比例应是５：１０：１０，每平方施用量为３０ 克，栽前还可施蹄角粉（每平方米５０克）、骨粉（１００克）和硫酸钾（３０克）。
（二）追肥的用量是：氮肥每平方米１５克，磷肥每平方米４５克（过磷酸钙或粗骨粉），钾肥每平方米１５克或草木灰每平方米１２０克。
（三）生长期的管理
─ 用支柱缚扎，防止倾倒
─ 炎热夏季用腐叶土、碎蕨表面覆盖
─ 显蕾前，施骨粉、草木灰
─ 炎热干旱，灌溉、松土
（四）病虫害防治
百合的病虫害较多，病害多见的有软腐病、腐烂病、花叶病、炭疽病；虫害有根壁虱、蛴螬。
具体的症状和防治方法是：
腐败病：鳞茎先变成灰白色，后发黑变软。
防治方法是：注意排水防湿；出苗后喷波尔多液１０天１次，连续３～４次。
鳞茎腐烂病：鳞茎受害呈褐色病斑。
防治方法：用０．５％（球重）五氯硝基苯拌种，并用５０％代森铵２００～４００倍液灌１克。
根蜜虱：虫细小，白色１毫米长，主要危害鳞茎基部。
防治方法：充分腐熟基肥施用；种前用温水浸泡鳞茎５０秒，水温为５０～５５℃。
蛴螬：幼虫。
防治方法：清除肥料中的幼虫，人工捉除。。。。。。
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