如题所述
烤花生是一道非常香的美食,但是外面买的烤花生稍微有点儿小贵,今天石头就来教大家怎么样在家里用烤箱烤花生,非常简单易学哦!可以试试!
材料:
花生米:250g
步骤
1、准备烤盘,上面垫上锡纸
2、把花生用水洗干净,捞出控水
3、花生平铺烤盘内
4、烤箱预热5分钟
5、花生放入烤箱内,上下火200度,烤10分钟
6、打来烤箱,用铲子翻下花生
7、继续烤5分钟,花生表皮变色即可,放凉后再食用,原味酥脆
五香花生米(烤箱版)
五香花生米的用料
菠菜500克 花生米200克
盐适量 花椒适量
大料两个
五香花生米的做法
步骤1
准备花生,花椒,大料,盐
步骤2
锅内烧水,下花椒大料精盐煮开晾到常温
步骤3
花椒盐水倒入花生碗里,浸泡两个小时
步骤4
控干水份,尽量多晾一会
步骤5
将晾干水分的花生平铺到烤盘中
步骤6
烤箱预热,上火160度下火180度烤10分钟,再转上下火120度烤10分钟
步骤7
五香花生就烤好了,冷却以后非常酥脆
五香花生米的烹饪小tips:
1、浸泡的时间不要太长,否则不容易烤酥
2、烤花生米的时候温度很关键,每个烤箱脾气不一样,要根据自己的烤箱调节,不要烤糊
3、如果凉了以后不脆,可以再小火烘烤一次