粽子到底有多少种吃法

Question

如题所述

Answer 1

另类吃法一、喝热茶解腻
粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。不同的粽子配不同的茶，下面来看看粽子配茶的方法。
咸粽
咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。
白粽
如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。
肉粽
如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。
甜粽
清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。
同时，吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
另类吃法二、吃粽子配炼奶
东莞的枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，不过东莞的蓝小姐告诉记者，她喜欢用炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。
蓝小姐说，粽子要选用枧水粽，如果选用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。蓝小姐说，这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式是她吃粽子时最喜欢的。
另类吃法三、红烧排骨粽子
一直以来粽子大多是被作为主食或甜品食用的，那么您想到过要将它做成菜吗？有达人就创意出了一款“红烧排骨粽子”，将排骨和粽子来了个新搭配。具体做法是，先将粽子煮熟后晾凉，切成大小合适的块状，煎成金黄色，再将焯过水的排骨炒香，与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒，并加入料酒、生抽等配料炒匀，放入适量的开水焖烂，当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀，装盘时撒上葱花和芝麻即可。在红烧排骨中加入煎过的粽子，既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃，绝对会为端午节的餐桌带来惊喜。
另类吃法四、蛋皮煎粽块
外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。
一位刘先生介绍，可以把粽子做成一道菜式，大家一起分着吃，每人一块，在品尝粽子的美味的同时，也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，这样的粽子放在老远就能闻到香味。
另类吃法五、莞香茶叶助消化

除了一般的红茶，一种东莞土生土长的茶叶也利于人们在吃粽子时品尝，可以起到助消化去暑的作用。这种莞香茶叶更像一种中药，是东莞老中医刘石坚推荐的一款茶叶。
这种莞香茶叶是大岭山上一种野生的小灌木，一米多高，叶子摘下来后晒干，再加工就成了茶叶，有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃粽子的时候配上它，有助于消化。
茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的，刚好冲淡粽子的味道。花园粥城黎平介绍，这种茶叶在很久以前就有人喝了，它满山遍野地长在大岭山的山上，许多人会把它砍回来当柴烧，而一些人则会拿来泡茶喝，在盛夏的时候可起到解暑助消化的作用。
另类吃法六、天妇罗炸粽 沾面粉炸
一听名字，就知道融合了日式做法，日式中造。天妇罗是日本炸物，大厨明哥说，看到别人炸虾炸蔬菜，他就想着不如试试炸粽，适应这个季节。煎炸物的最高境界是肥而不腻，这个很考师傅。因为糯米糖分比较大，很容易粘在一起，然后炸糊掉，但这款天妇罗炸粽一点焦的痕迹都没有。一般炸物都比较香，但会油腻，不过吃天妇罗炸粽不会，外脆内嫩的，挺新鲜的口感，原来外面用了一层面粉做的脆浆，作用就是吸油。据说一推出，无论是老人家还是年轻人，就算想减肥的美女都忍不住会去吃，因为色香味俱全。

Answer 2

另类吃法一
喝热红茶解腻
粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。吃粽子的时候拿红茶来配就可以了。红茶不需要特别指定哪一种，但是一定要是热的，这样才能起到很好的解腻作用。
同时，吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
另类吃法二
茶叶助消化
茶叶，利于人们在吃粽子时品尝，可以起到助消化去暑的作用。茶，有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃粽子的时候配上它，有助于消化。茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的，刚好冲淡粽子的味道。这种茶叶在很久以前就有人喝了，在盛夏的时候可起到解暑助消化的作用。
另类吃法三
吃粽子配炼奶
用炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。如果选用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式是她吃粽子时最喜欢的。
另类吃法四
蛋皮煎粽块
外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。可以把粽子做成一道菜式，大家一起分着吃，每人一块，在品尝粽子的美味的同时，也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，这样的粽子放在老远就能闻到香味。

Answer 3

粽子的多彩吃法，一场味蕾的盛宴
粽子，作为端午佳节的标配美食，不仅有着悠久的历史文化，更以其丰富的口味和多样的吃法而备受人们喜爱。从传统经典到创意新颖，粽子的吃法早已跳脱出单一的煮制，演变成一场味蕾上的盛宴。
原汁原味，传统煮食
最传统的粽子吃法，莫过于水煮。煮好的粽子，粽叶清香扑鼻，粽子粒粒分明。蘸上白糖或蜂蜜，一口咬下去，软糯香甜，令人回味无穷。
煎炸翻新，香脆可口
除了水煮，煎炸也是粽子的另一大吃法。煎好的粽子外皮酥脆，内馅软嫩，一口下去，酥香软糯在口中交织，口感层次丰富。
蒸制回温，暖心暖胃
寒冷的冬日，蒸粽子也是个不错的选择。蒸好的粽子热气腾腾，软糯可口。搭配上一碗热乎乎的豆浆或汤羹，暖心又暖胃。
创意混搭，别出心裁
随着人们对美食创新的不断追求，粽子的吃法也变得更加丰富多彩。粽子配冰淇淋、粽子炒饭，这些看似奇特的混搭，却意外碰撞出令人惊喜的美味。
蘸酱添味，风味升级
粽子蘸酱吃，也是一大乐事。不同的酱料，赋予粽子不同的风味。甜味党可以蘸上白糖、蜂蜜或炼乳，咸味爱好者则可以选择酱油、醋或辣椒酱。
浇汁提鲜，口感升级
除了蘸酱，浇汁也是提升粽子口感的妙招。清甜的桂花蜜、醇厚的红糖汁、浓郁的巧克力酱，不同的浇汁为粽子增添了不同的味觉层次。
更多花样，无穷乐趣
除了上述吃法，粽子还可以搭配各种食材进行烹饪。例如，粽子炖排骨、粽子炒肉丝、粽子夹心春卷。这些创意十足的花样吃法，让粽子从单一的应节美食，变成了餐桌上的一道道美味佳肴。
粽子吃法，因人而异
粽子的吃法千变万化，没有绝对的正确与否。每个人都可以根据自己的喜好，探索粽子的更多吃法。无论是传统经典，还是创意新颖，粽子的每一口，都是对味蕾的盛宴。在端午佳节，不妨亲自动手包几只粽子，尝试不同的吃法，感受粽子的多彩魅力。本回答被网友采纳