用料
安佳黄油 20克
低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 250克
细砂糖 30克
水果 适量
淡奶油 适量
早餐水果可丽饼的做法
材料准备好
安佳黄油隔水融化，和鸡蛋、糖、牛奶一起倒入打蛋盘，用蛋抽将材料混合均匀
融化的安佳黄油，鸡蛋、糖、牛奶倒入打蛋盘
筛入底筋面粉，搅拌均匀后，静置一会
锅内加入少许安佳黄油，加热至黄油融化.加入一勺面糊，刚好薄薄地铺满模具
小火加热，面糊熟底部会略起泡，边沿稍变焦黄
直接倒扣脱出晾凉，做好的可丽饼挤上奶油，加入水果即可
小贴士
1.铺平面糊，尽可能摊薄，喜欢边沿焦一点的可以适当延长加热时间，面糊没熟饼皮会容易烂
2.面粉吸水性不一样，太稠请多加一点牛奶，流动性好就容易摊薄
3.可以加上喜欢的水果，打发点儿奶油做夹馅也非常好吃呢
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-06-18
具体步骤
第一步
1. 低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
第二步
2. 另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
第三步
3. 将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
第四步
4. 黄油融化，加一点面糊液体拌匀，然后再倒如原面糊中搅匀
第五步
5. 将面糊过滤，然后放置半小时
第六步
6. 锅子里面倒一点点油,大约5毛钱硬币大小，然后用纸巾擦一下，遍布整个锅子
第七步
7. 锅子烧到微热，倒入面糊，转动锅子使面糊布满整个锅底，
第八步
8. 放回火上用中火烧到表面开始有气泡，边缘有焦黄色，并且饼可以自由在锅内滑动，饼的反面已经焦黄
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