阳澄湖大闸蟹和河蟹有什么区别?

阳澄湖大闸蟹和河蟹有什么区别?

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推荐答案 2019-06-30

阳澄湖大闸蟹和河蟹主要是产地不同，外观不同，药用价值不同，买阳澄湖大闸蟹就去买金世尊大闸蟹，味道鲜美，个个肥美，味道真不错。

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第1个回答 2019-06-29

有什么区别

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阳澄湖大闸蟹和河蟹到底有什么区别?答：1、外表方面：从外表上来看两者是没有什么一不样的，当时吃起来就不一样了。如果两种蟹同时都去清蒸，阳澄湖大闸蟹肉甘甜而鲜，且没有异味，而普通河蟹壳上有怪味，肉微甜不鲜。2、营养价值方面：从营养价值上来说，阳澄湖大闸蟹的营养成分偏高点。阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，当...

阳澄湖大闸蟹是河蟹吗答：两个不同的概念。一般说湖蟹是指，这个螃蟹是产自湖里面的，河蟹是相对于海蟹而言的，日常生活中很少有淡水蟹的说法，一般都是称为河蟹，表示来自淡水水域的螃蟹，所以湖蟹和河蟹是两个完全不一样的概念，严格来说，河蟹包括了江水、湖水、河水中的螃蟹，因此，湖蟹是河蟹的一个品种。阳澄湖大闸蟹是河...

阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹阳澄湖大闸蟹是什么海蟹答：1、河蟹。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的一种，而大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹等，味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等成分物质，属于一种河蟹，以长江水系产量最大，口感极其鲜美，因此可以知道阳澄湖大闸蟹也属于一种河蟹。2、大闸蟹属于河蟹中的一种，但和普通的河蟹具有一定区别，具体...

大闸蟹和河蟹有什么区别答：大闸蟹一般是指阳澄湖大闸蟹，是河蟹的一种，但是大闸蟹和普通河蟹在味道、外观、价格、产地等方面有所不同。如果用同样的方法烹饪大闸蟹和普通河蟹，大闸蟹的味道却要比普通河蟹的味道更鲜美一些，大闸蟹的肉质结实，入口顺滑且略微带些甘甜，而普通河蟹肉质虽然嫩，却比不上大闸蟹的肉质更加肥美。大闸蟹的...

苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕,和盘锦河蟹有区别吗?答：阳澄湖大闸蟹与盘锦河蟹的区别：在个头上:因为阳澄湖水质是长江流域偏向弱碱性的，而盘锦河口的水质偏向于碱性，碱性水质更适合螃蟹生长发育的需要，所以相比来说盘锦河蟹的个头要大一些，所以可以从个头上区分出两种螃蟹。在外观上:阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、黄毛、金爪的特点，而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐...

大闸蟹与河蟹有什么区别?答：大闸蟹：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，它不同于其他湖区螃蟹的灰色，泥土色重；熟后，红中带灰。普通河蟹：普通河蟹蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，即蟹身体的主要部位；其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称，普通河蟹的体积...

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