冻过肉丸怎么做才好吃

如题所述

制作方法:
家常肉丸
肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。

9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。
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第1个回答  2012-06-12
解冻后油炸了吃!
第2个回答  2012-06-12
火锅,或者解冻了烩本回答被网友采纳
第3个回答  2020-05-30

第4个回答  2020-09-28

做好肉丸总结的十大技巧

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