水果是生活中必不可少的东西，梨是一种可口且具有药用功能的水果，也是备受喜爱的水果之一。砀山酥梨是中国梨中比较出名的品种之一，富含糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养丰富，是不可多得的佳品。除了可以生食外，还可以加工成梨酒、梨膏、梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。下面介绍一下砀山酥梨的相关知识，包括砀山梨的营养价值、功效以及价格。
砀山梨是中国四大名梨之一，原产地在砀山。砀山酥梨在国内外都很有名，果实大而核小，黄亮美观，皮薄多汁，口感酥脆甘甜，同时具有止渴生津、清热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿的功能。砀山是一个以酥梨生产为主的综合水果大区，有多个品牌的酥梨，如“砀园”牌酥梨、果园场的“翡翠”牌酥梨、无公害套袋酥梨、囗子贡梨、皇考梨等。其中，“仙园牌”酥梨被评为“中华名果”，享有盛誉。
砀山梨的营养价值和药用功能十分丰富。据测定，砀山梨含有约85%的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。每100克可食部分中，含有约5毫克的钙、6毫克的磷、0.2毫克的铁、4毫克的维生素C。此外，砀山梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。砀山梨味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解痰毒和酒毒的作用。