可以吃
香樟树籽含有丰富的油脂，癸酸含量高达40%以上，属中短碳琏脂肪酸，有其特殊的生理和营养作用，利用樟树籽开发新的油脂产品正在研究之中。在湖南一带，炒牛肉之类的喜欢加点樟树籽油，那味道很好，特有的辣和香不是辣椒能替代的。
老樟树的皮可以制作樟脑丸,但是樟树的主要药用的成份是里面的一种可挥发性的油,油中主成分为d -樟脑（d-camphor）、桉油精（cineole）、黄樟油醚（safrole），尚含僮脑醇（campherenol）、樟脑酮（campherenone）及d-蒎烯、莰烯、水芹烯（phellandrene）、α-柠檬烯（d-limonene）、杜松烯（cadinene）、龙脑奥等。
功能主治:祛风湿，通经络，止痛，消食。用于风湿痹痛、心腹冷痛、霍乱腹胀、宿食不消、跌打损伤。
拓展资料：
香樟
香樟,正名为：猴樟 Cinnamomum bodinieri 油樟 Cinnamomum longepaniculatum 云南樟 Cinnamomum glanduliferum 樟 Cinnamomum camphora 黄樟 Cinnamomum porrectum 银木 Cinnamomum septentrionale [1]
香樟是樟目、樟科、樟属常绿大乔木，高可达30米，直径可达3米，树冠广卵形；树冠广展，枝叶茂密，气势雄伟，是优良的绿化树、行道树及庭荫树。产中国南方及西南各省区。越南、朝鲜、日本也有分布，其他各国常有引种栽培。植物全体均有樟脑香气，可提制樟脑和提取樟油。木材坚硬美观，宜制家具、箱子。香樟树对氯气、二氧化硫、臭氧及氟气等有害气体具有抗性，能驱蚊蝇，能耐短期水淹，是生产樟脑的主要原料。材质上乘，是制造家具的好材料。
参考资料：
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